Malattie Delle Patate

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Oggi patate sono uno dei principali prodotti che mettiamo sulla nostra tavola, ma arrivarono in Europa solo alla fine del XV secolo insieme alle prime navi di ritorno dall'America.

Provengono dalla regione andina e in queste terre sono presenti più di 200 varietà selvatiche della pianta. Le patate commestibili sono anche una varietà di varietà, diverse per forma e colore.

Sfortunatamente, come ogni pianta, e la patata è malata.

Malattie delle patate sono divisi in 3 tipi principali: fungine, batteriche e virali. I funghi includono manna, macchie di foglie nere, scabbia, crosta e marciume secco.

I batteri sono il blackleg e il marciume molle batterico e il virus dell'arricciatura delle foglie di patata virale e le varietà del virus della patata Y.

Ecco le cose di base che devi sapere su questi malattie della patata.

mana

Questa malattia colpisce gli steli, le foglie e i tuberi e può distruggere il raccolto in circa due settimane se non si interviene. Si diffonde ad un'umidità relativa del 100% e ad una temperatura di 21 gradi Celsius.

Evitare manna sulle patate, utilizzare varietà con elevata resistenza alle malattie. Scegli semi sani e distruggi patate di origine sconosciuta.

Evita l'accumulo di cumuli di rifiuti vicino alle piantagioni e informati sui tipi di fungicidi e su come utilizzarli durante le diverse fasi della malattia.

Macchie di foglie nere

Queste macchie nere sulle foglie, chiamate anche mana precoce o Alternaria solani, sono anelli concentrici di forma irregolare. Il loro colore è nero o marrone scuro e le loro dimensioni variano da pochi millimetri a due centimetri. Le foglie colpite di solito cadono prima che i bersagli siano coperti di macchie.

Infezione fungina nelle patate sopravvive nel terreno sotto forma di spore su lettiera ed è trasportato dal vento e dall'acqua.

Può influenzare il raccolto di patate in qualsiasi fase dello sviluppo. La temperatura favorevole per il mana iniziale è compresa tra 10 e 35 gradi Celsius. Per controllare la malattia, utilizzare semi non infetti e fungicidi appropriati.

Scabbia

Questa malattia peggiora la qualità delle patate. Colpisce la buccia delle patate e si verifica a temperature più basse e in un'ampia gamma di terreni.

Questo malattia della patata si esprime nella formazione di ruvide lesioni a forma di stella sui tuberi e se vengono raccolti in terreno ancora umido, sulle cicatrici si forma uno strato bianco-grigio di spore, che scompare dopo che la superficie si asciuga.

Alcune varietà di patate sono più suscettibili di altre a questa malattia. Non influisce sulla quantità, ma solo sulla qualità del raccolto. Per controllare la malattia, utilizzare varietà resistenti ed evitare terreni sabbiosi con pH elevato. Utilizzare fertilizzanti e concimi idonei e mantenere umidi i solchi durante il periodo di germinazione.

croste

Questa malattia è fiocchi neri sulla superficie delle patate. Riduce notevolmente la resa, peggiora la forma del tubero ed è anche la causa delle patate verdi.

Queste scaglie nere dure hanno solitamente un diametro compreso tra 1 e 5 mm e una lunghezza da 1 a 10 mm, ma possono essere completamente ricoperte da un rivestimento nero.

Questo tipo di malattia sopravvive nei depositi e nel terreno. La temperatura di 10 gradi Celsius è favorevole al suo sviluppo, perché poi i germogli si sviluppano più lentamente e il fungo ha il tempo di infettare le patate.

Per evitare la malattia della patata, non piantare patate a basse temperature del suolo e utilizzare semi non infetti.

Per la semina, scegli semi marci e pianta in profondità in modo che non ci sia tempo per la diffusione dell'infezione. Consultare un agronomo per selezionare i fungicidi appropriati.

marciume secco

L'infezione fungina Fusarium sulfureum e Fusarium solani var coeruleum può svilupparsi sia nei tuberi stessi che nel terreno.

Questa malattia di solito inizia dopo il raccolto e riduce significativamente i raccolti. Le lesioni da raccolta sono potenziali focolai di infezione che possono essere infettati.

A causa del marciume secco, i tuberi possono essere infettati da invasori secondari come i funghi. La malattia inizia con piccole macchie marroni sulla corteccia che si sviluppano in cavità all'interno del tubero. La corteccia diventa rugosa e deformata. Le temperature tra i 15 ei 20 gradi Celsius e l'umidità relativa sono le più favorevoli per il marciume.

Per evitare la malattia della patata, utilizzare semi non infetti, proteggere i tuberi dalle lesioni durante la raccolta e fornire le condizioni per la guarigione delle lesioni garantendo una temperatura adeguata. Quando si conservano le patate, controllare con i prodotti chimici necessari.

piede nero

I sintomi di questa malattia e del marciume dello stelo sono difficili da distinguere. Malattia del piede nero si verifica in aree con climi moderatamente freschi a temperature comprese tra 18 e 20 gradi Celsius.

Il marciume inizia nel tubero e si sviluppa sullo stelo, che diventa nero. Questa malattia può portare a un lieve marciume in qualsiasi momento a causa dell'interazione con i batteri. I sintomi di diverse varietà possono essere diversi.

La putrefazione dello stelo colpisce più spesso le patate coltivate in climi caldi. È caratterizzato da marciume del fusto e del tubero. È acquoso e inodore. Nel periodo più caldo della giornata le cime delle piante appassiscono e il processo è reversibile, ma in condizioni avverse può portare alla necrosi.

Per una prevenzione efficace contro la coscia e la putrefazione dello stelo, non utilizzare lotti contaminati e seguire rigorosamente tutte le misure sanitarie durante la coltivazione. Pulire le macchine dopo l'uso e rimuovere i tuberi infetti. Tienili lontani dalle colture.

Marciume molle batterico

Questo tipo di marciume è causato da un batterio chiamato Erwinia carotovora e vive in qualsiasi tipo di terreno. Le condizioni favorevoli per il batterio sono il terreno umido durante la coltivazione e lo stoccaggio in ambienti umidi.

I sintomi dell'infezione iniziale sono piccole aree ovali brunastre-giallastre. Se le patate vengono rimosse all'inizio della malattia, la malattia può essere fermata, ma è importante conservare le patate in un luogo asciutto. Come risultato dello sviluppo della malattia, i tuberi si ricoprono di un liquido scivoloso e hanno un odore sgradevole.

Chimico significa affrontare questa malattia sulle patate non sono noti, ma come misura preventiva si può evitare di allagare il terreno, rimuovere i tuberi infetti e conservarli in luoghi asciutti e freschi.

Virus dell'arricciatura delle foglie di patata

Il virus PLRV è diffuso in tutto il mondo. Il virus attacca le colture in tenera età e può dimezzare i raccolti.

I sintomi della malattia iniziano con le foglie che girano verso l'interno e ingialliscono. I sintomi sui tuberi quasi non compaiono, ma con lo sviluppo della malattia l'intera pianta diventa dura e le foglie appassiscono.

Il virus viene diffuso solo dagli afidi.

Per evitare la malattia, usa solo semi di origine provata. Se le piante si ammalano, rimuovi quelle infette nella fase iniziale e distruggile. In caso di afidi, utilizzare immediatamente un insetticida.

Varietà di Y potato virus

È uno dei virus più pericolosi per le patateperché si trasmette facilmente e provoca grosse perdite di resa.

La sua combinazione con altri virus può ridurre i raccolti fino al 70%. Sono trasmessi da diversi tipi di afidi, il vettore principale è l'afide della pesca-patata.

Per evitare il virus, utilizzare solo semi di origine provata, coltivare patate in un ambiente privo di virus e rimuovere le piante infette il prima possibile. Spruzzare le colture settimanalmente con oli minerali e raccogliere in tempo.