2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se provi a mangiare più degli alimenti elencati ogni giorno, potresti ottenere un successo abbastanza inaspettato nel controllare i livelli di colesterolo senza dover ricorrere ai farmaci.
I migliori prodotti contro il grasso:
1. Farina d'avena
Sono ricchi di beta-glucano, una fibra solubile che agisce come una spugna che assorbe il colesterolo. Per aromatizzarli, puoi aggiungere alla porzione di farina d'avena cannella o frutta secca.
La crusca d'avena è una fonte concentrata di beta-glucano e può essere facilmente aggiunta a pane fatto in casa, torte e altra pasta.
2. Mandorle
Le mandorle contengono due potenti antiossidanti: vitamina E e flavonoidi, che proteggono il colesterolo LDL dall'ossidazione che precede lo sviluppo della placca.
Per ottenere la massima quantità di antiossidanti, mangia le mandorle intere, perché nel loro guscio c'è un'abbondante quantità di flavonoidi.
Un buon modo di mangiare è mescolare una manciata di mandorle nello yogurt o spalmare due cucchiai di olio di mandorle su una fetta di pane.
3. Semi di lino
Si consiglia di consumare i semi di lino macinati, perché solo in questa forma il corpo può assorbire completamente i nutrienti in esso contenuti. Può essere combinato con successo con la tua porzione mattutina di farina d'avena.
4. Aglio
Ha la capacità di inibire la produzione di colesterolo da parte del fegato. La cucina tradizionale bulgara offre un'ampia varietà di opzioni su come preparare un piatto con l'aglio: il più semplice è aggiungerlo a varie zuppe, salse e insalate.
Anche il purè di patate acquisirà un aspetto più appetitoso e salutare se si aggiunge dell'aglio arrostito durante la preparazione.
5. Alimenti contenenti fitosteroli
I fitosteroli sono grassi presenti in piante come frutta, noci, vari tipi di semi e oli vegetali. Interferiscono con l'assorbimento del colesterolo bloccando le cellule intestinali.
Anche una dieta vegetariana non fornisce abbastanza steroli vegetali. Pertanto, per aumentare la loro assunzione, consumare cibi a cui vengono aggiunti anche fitosteroli: margarina, formaggi vegetali, cioccolatini, biscotti, muesli e altri.
Tuttavia, questi alimenti a volte contengono anche grandi quantità di grassi saturi e grassi trans, che dovrebbero essere evitati.
6. Mele
Le mele, in particolare la buccia e la parte esterna, sono ricche di polifenoli, potenti antiossidanti che prevengono lo sviluppo della placca. Preparali nel modo che preferisci, ma lascia la loro crosta - per il massimo beneficio.
7. Legumi
I derivati del fagiolo contengono un tipo specifico di fibra solubile che fermenta nel colon. Lì, i batteri benefici si nutrono di esso e di altri carboidrati dai legumi, formando acidi grassi a catena corta che vengono trasportati al fegato e inibiscono la produzione di colesterolo LDL.
8. Soia
La soia contiene fitoestrogeni, nutrienti che aumentano il numero e l'efficacia dei recettori del colesterolo LDL. Ciò migliora la capacità del fegato di rimuovere il colesterolo dal sangue.
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