2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'aspetto disgustoso del kiwi e la sua forma tonda hanno fatto sì che trent'anni fa gli impiegati di una delle dogane europee chiamassero genieri perché pensavano fossero granate.
Tutti trattano il kiwi con pregiudizio prima di rendersi conto che dietro la buccia marrone e pungente si nasconde un frutto verde incredibilmente delizioso che sa di banana, fragole, meloni, ananas e fragoline di bosco allo stesso tempo.
Il kiwi è un frutto molto giovane, è apparso cento anni fa. All'inizio del secolo scorso, un residente della Nuova Zelanda ha ricevuto un regalo dalla Cina: semi di pesca scimmia. Era una vite con piccoli frutti duri.
Il neozelandese perfeziona la pianta da 30 anni! Ma i frutti in miniatura si sono trasformati in grandi, simili a patate e hanno un sapore incredibile. Per molti anni, i kiwi sono stati coltivati solo nei cortili della Nuova Zelanda. Ma la crisi industriale globale degli anni '30 ha costretto un funzionario a iniziare a coltivare kiwi in quantità industriali.
Si è scoperto che il kiwi è un prodotto ideale per l'allevamento: dà una resa elevata e i suoi frutti possono essere conservati a lungo. È così che il mondo ha capito cos'è un kiwi. Le persone che hanno iniziato a comprarlo dalla Nuova Zelanda lo hanno chiamato dopo l'uccello kiwi della Nuova Zelanda, che è senza ali e coperto di piume grigio-marroni.
Il frutto verde ha proprietà uniche: è ricco di tutti i tipi di vitamine e minerali, nonché di enzimi che dissolvono le proteine. Un frutto al giorno copre la nostra dose giornaliera di vitamina C. Il kiwi migliora la digestione e protegge dalle malattie cardiache, aiuta a festeggiare le situazioni stressanti.
Il kiwi prolunga la nostra vita bruciando i grassi nocivi nel nostro corpo, che protegge il nostro sistema vascolare dai coaguli di sangue. In alcuni paesi, il kiwi viene utilizzato nella dieta per migliorare il tono degli atleti.
Il kiwi è perfetto da mangiare da solo, ma se aggiungi il kiwi a un'insalata di avocado e cetriolo e condisci con aceto e olio d'oliva, il risultato sarà fantastico!
Il kiwi è una marinata molto bella per la carne. Lavate la carne, praticate delle incisioni e mettete in ognuna una fetta di kiwi e un po' di sale. Distribuire il kiwi sopra la carne e lasciare per una notte. Cuoci al mattino e sentirai quanto è diventato fragile il posto.
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