2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Delizia la tua famiglia con una torta fatta in casa durante le luminose vacanze di Pasqua. Guarda i nostri suggerimenti per deliziose torte fatte in casa.
Prodotti necessari per la prima torta: 1 kg di farina setacciata, 1 yogurt, 3 uova, 3 cucchiai. olio, 1 cucchiaio. zucchero, 1 cucchiaio. sale, 50 g maggio.
Preparazione: Fare una fontana con la farina e versarvi lo yogurt e le due uova sbattute, lo zucchero, il sale, l'olio. Aggiungete il lievito, che avrete precedentemente sbattuto in poca acqua tiepida. Iniziate ad impastare fino ad ottenere un bel impasto.
Quindi sbattetelo circa 50 volte sul tavolo e lasciatelo lievitare al caldo. Dividilo in tre parti, ognuna delle quali viene arrotolata in croste spesse e posizionale una sopra l'altra. Tra di loro è necessario cospargere abbondante olio.
Arrotolarli tirando e torcendoli. Quindi arrotolateli a forma di lumaca. Ungete d'olio una teglia, metteteci la torta e fate lievitare ancora. Spalmatevi sopra con il tuorlo del terzo uovo e infornate a forno moderato.
Il nostro prossimo suggerimento è per una deliziosa torta al sesamo
Prodotti necessari: 500 g di farina, 2 uova e 1 tuorlo, 2 cucchiai. olio, ½ cucchiaio. aceto, 1 cucchiaio. zucchero, ½ cucchiaino. sale, 250 ml di latte fresco, 100 g di burro, 20 g di lievito fresco / 7 g di lievito secco /. Per la diffusione hai bisogno di 1 tuorlo d'uovo, 2 cucchiai. latte fresco e semi di sesamo.
Metodo di preparazione: Il lievito e lo zucchero si sciolgono in 100 ml di latte tiepido e si lasciano lievitare in un luogo tiepido per 10 minuti. Setacciare farina e sale e fare una fontana. Aggiungere le uova sbattute, il restante latte tiepido, l'aceto, l'olio e il lievito già fermentato. Impastare la pasta.
Mettere l'impasto in una ciotola unta e coprire con un canovaccio. Lasciar lievitare fino al raddoppio di volume. Quindi dividerlo in due parti uguali e dividere ciascuna di esse in 4 parti. Stendete tutte e 8 le parti in croste sottili e ungetele con burro fuso. Raccogli 4 croste una sopra l'altra. Arrotolateli insieme. Fate lo stesso con le altre 4 croste.
Tagliare ogni rotolo in pezzi triangolari. Metti le estremità tagliate dei rotoli al centro del vassoio e i triangoli tagliati intorno. Coprire la pagnotta a lievitare di nuovo. Sbattere in 2 cucchiai. mungere 1 tuorlo d'uovo e cospargere con semi di sesamo. Cuocere in forno preriscaldato.
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