2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il sale è la spezia principale per insaporire i piatti. In piccole quantità, fa bene all'organismo, ma il suo uso eccessivo porta a una serie di effetti collaterali. Questi sono infarto, ipertensione e problemi cardiovascolari.
Esistono sostituti naturali del sale che hanno un gusto simile e funzionano allo stesso modo, ma hanno un effetto molto migliore sulla salute.
Pepe nero: questo è il sostituto naturale più comune del sale. Come il sale, aggiunge sapore e ricchezza ai piatti, ma a differenza degli effetti dannosi del cloruro di sodio, il pepe migliora la digestione e supporta la funzione del colon.
L'aglio è il secondo sostituto più comunemente usato del sale. Macinato o tritato, migliora il gusto del cibo. Quando leggermente arrostito, l'aglio può essere usato per cospargere su qualsiasi piatto.
Se non ti piace l'aglio, puoi ricorrere al seguente piccolo trucco. Tagliate uno spicchio e stendetelo sul fondo della padella in cui andrete a cuocere. Se il piatto richiede cottura, schiacciare l'aglio e metterlo nella padella. Questo lo scioglierà, ma lascerà un buon sapore.
Se ancora non riesci a sopportare l'aglio, basilico e cumino sono le due opzioni possibili. Il cumino ha un sapore simile all'aglio, ma la sua struttura e il suo odore sono diversi. Il basilico, d'altra parte, ha un sapore molto più opaco sia dell'aglio che del basilico.
Per le persone dipendenti dal sale, l'alternativa migliore è il sesamo. Insaporisce il cibo come lo fa il sale, ma è molto più salutare.
Limone - ha un sapore leggermente aspro ed è un sapore abbastanza forte per i piatti. Il succo di agrumi è ricco di vitamina C e aiuta i processi digestivi.
Il sale marino è la fonte di sale più vicina. A differenza del sale normale, il sale marino non raffinato comprende 21 minerali importanti per il corpo umano. Alcuni di questi sono magnesio, potassio, sodio, calcio, zolfo, zinco, rame e ferro.
Altri buoni sostituti del sale sono alcune erbe aromatiche come rosmarino, alloro, curry, coriandolo e prezzemolo.
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Sostituti Sani Del Latte Milk
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Cosa Sono I Sostituti Del Latte?
Sostituti del latte Milk sono gli alimenti più comunemente usati nelle persone con intolleranza al lattosio. Si tratta solitamente di prodotti a base di soia, che sono ottime fonti di proteine vegetali di alta qualità, grassi insaturi e altro.
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Idee Per Sostituti Del Grasso
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Bevande Tonificanti - Sostituti Del Caffè
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