2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Aprire una bottiglia di champagne frizzante è una delle usanze obbligatorie che accompagnano il Capodanno. Ma vi siete mai chiesti da dove provenga questa tradizione e come sia sopravvissuta fino ad oggi?
Si scopre che la risposta a questa domanda risale a circa quindici secoli fa. In quel momento, il re Clodoveo si convertì al cristianesimo in una chiesa della città di Reims, nella regione dello Champagne. Per secoli, c'è stata una tradizione secondo cui l'incoronazione dei re è annaffiata con champagne, riporta foodpanda.
Lo champagne è considerato una bevanda meno speciale fino a quando il famoso monaco Dom Perignon non riscopre il suo gusto indimenticabile e sviluppa strategie per preservare il suo aspetto glamour.
Luigi XV emanò un decreto che solo questo spumante poteva essere imbottigliato e il resto doveva essere consegnato in botti. Pertanto, lo champagne è diventato la bevanda preferita degli aristocratici e parte integrante della celebrazione di matrimoni, battesimi e tutti i tipi di altre celebrazioni.
Allo stesso tempo, la celebrazione dell'anno successivo è nata come un rituale religioso associato al solstizio. Tuttavia, nel tempo, la festa è passata da religiosa a laica, che a sua volta ha costretto ad essere celebrata con una bevanda che simboleggia il lusso e il gusto raffinato. Ecco a cosa serviva lo champagne.
Grazie alla sua brillantezza e alle divertenti bollicine, lo squisito vino conquista molto rapidamente i fan di tutto il mondo e riesce ad affermarsi come bevanda di Capodanno preferita.
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