2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Uno studio recente ha trovato una serie di additivi alimentari nell'acqua del rubinetto che la contaminano.
Si è scoperto che anche i metodi più moderni e le alte tecnologie per la purificazione dell'acqua rimangono una grande quantità di sostanze inquinanti.
Gli integratori alimentari che imitano il gusto dello zucchero sono considerati dietetici, ma hanno innumerevoli effetti collaterali per il corpo umano.
I ricercatori del Water Technical Center della città tedesca di Karlsruhe hanno scoperto che 7 dei più comuni dolcificanti nell'industria alimentare: acesulfame, saccarina, aspartame, ciclamato, che è attualmente vietato negli Stati Uniti e in Canada, sucralosio, neotam e NHDC sono comuni additivi nell'acqua del rubinetto.
L'analisi dei campioni di acqua ha rivelato che tra il 59% e l'80% del sucralosio è rimasto nell'acqua dopo essere stato trattato da un moderno impianto di trattamento tedesco.
L'acesulfame è anche una sostanza chimica ostinata e difficile da purificare. Durante la purificazione, la stazione è riuscita a rimuovere solo il 15-20% della sostanza chimica.
Saccarina e ciclamato li seguono, lasciando il 10-20% ciascuno.
Questi risultati non si osservano solo nell'acqua potabile proveniente da fonti d'acqua, ma anche nell'acqua nei campioni di suolo.
Secondo gli esperti, questi composti e in particolare l'acesulfame e la saccarina possono causare uno squilibrio dell'insulina nel corpo e portare allo sviluppo del diabete.
I leader dei due team che hanno condotto lo studio, il dott. Marco Schrauer e il dott. Jürgen Brauch, hanno scoperto che nel momento in cui l'acqua potabile raggiungeva le fonti d'acqua, era satura di dolcificanti secondari.
Ciò colpisce principalmente gli studenti che bevono regolarmente acqua del rubinetto nelle scuole. Hanno un alto rischio di sviluppare diabete, cancro al pancreas e altre malattie associate ai dolcificanti artificiali.
Aspartame e neotam sono associati a molte malattie neurologiche del sistema nervoso centrale e periferico.
Si pensa che il sucralosio causi alcuni mal di testa, ma finora non ci sono prove scientifiche a sostegno di questa affermazione.
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