2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Con il termine piatto esotico, tutti possono capire qualcosa di completamente diverso, a seconda di quale parte del globo si trova. Ad esempio, a noi sembra del tutto irrealistico mangiare carne di cane, tipica dei popoli asiatici, mentre per gli indiani, ad esempio, è strano che alcuni popoli possano consumare carne di manzo, perché la mucca è per loro un animale sacro.
Ecco alcuni esempi dei cibi più esotici, visto che esotismo per alcuni significa tradizione per altri:
1. Fugu piatti di pesce tipici del Giappone, sembrano completamente inaccettabili dalla maggior parte delle persone. Il pesce Fugu è altamente velenoso, poiché il veleno è contenuto in quasi tutti i suoi organi e può causare la morte istantanea. In Giappone, le persone che possono elaborarlo acquisiscono un documento speciale che dimostra le proprie capacità. Anche i luoghi in cui si può consumare questo pesce velenoso sono molto limitati, ma i piatti Fugu sono ancora molto diffusi.
2. Piatti preparati con ghiri, sono una vera prelibatezza per il popolo cambogiano. Sebbene per europei, americani e australiani i ratti siano gli unici animali contagiosi, vengono cacciati in Cambogia. La loro carne è considerata molto gustosa e biologicamente pura, poiché si nutrono di canne di riso.
3. Caviale impanato è considerata una vera prelibatezza per il popolo dello Sri Lanka. Si prepara con quasi tutti i tipi di pesce, bollito nel vino bianco e aromi di spezie, poi immerso in un impasto speciale e impanato in grasso molto caldo.
4. Piatti preparati con meduse, sono tradizionali della cucina asiatica. È obbligatorio che le meduse rimangano in acqua fredda per almeno un giorno, dopodiché vengono sbollentate.
5. Zuppa di Tarator, insalata di Biancaneve e zuppa di trippa sono molto popolari per la penisola balcanica e soprattutto per la Bulgaria. Per tutte le altre parti del mondo, tuttavia, sembrano piuttosto esotiche.
6. Il piatto nazionale di Siria e Libano, noto come Kibe, si prepara con bulgur, cipolla, carne macinata e pinoli. È davvero gustoso, ma per molte persone è completamente incomprensibile.
7. Cosce di rana sono tra i piatti preferiti dagli italiani, motivo per cui si sono guadagnati il soprannome di rane. Che siano serviti impanati o fritti, possono sicuramente essere deliziosi per alcuni e disgustosi per altri.
8. Locuste e coleotteri fritti sono tra le prelibatezze preferite dai cinesi.
9. Lumache che sembrano troppo viscideda utilizzare in cucina, sono un piatto preferito dei francesi.
10. Tra i frutti esotici spicca anguria neracoltivato nell'isola di Hokkaido. Anche il suo prezzo è esotico: 7 kg. l'anguria nera costa circa 6.100 dollari USA.
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