2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Per quanto un pesce sia fragile, ha un odore gradevole perché il suo filetto contiene molta acqua. L'odore sgradevole nel frigorifero o nella stanza può essere rimosso con alcuni accorgimenti.
Lo svantaggio dell'odore di pesce è che può penetrare in altri prodotti nel frigorifero, rovinandone l'aroma e il gusto.
Il modo più dispendioso in termini di tempo è lavare il frigorifero con acqua e aceto. L'altra opzione è pulire con bicarbonato di sodio e succo di limone.
Per non arrivarci, pratici host consigliano sui ripiani del frigorifero di mettere due limoni tagliati. Le fette di pane nero poste sui ripiani refrigerati hanno un effetto sorprendentemente buono.
Il bicarbonato di sodio ha anche buone proprietà di assorbimento degli odori. Puoi versarne qualche cucchiaino in un piattino e metterlo in frigorifero. Il caffè macinato ha un effetto simile.
Un "additivo" non convenzionale può trovare posto nel tuo frigorifero. È un ramo di pino. Ha la straordinaria capacità di assorbire gli odori sgradevoli e rinfrescare il frigorifero e gli ambienti in genere.
Se hai un problema con l'aroma più forte del pesce che cucini, puoi provare i seguenti trucchi. Dopo aver pulito e lavato la carne, mettetela in una vasca di aceto e qualche foglia di alloro schiacciata (2-3).
Se non lo avete a disposizione, potete sostituire la spezia con pepe nero in grani o timo. Pertanto, il pesce rimane per diverse ore prima di passare al trattamento termico.
L'odore persistente è ben assorbito da cipolle e limoni. Per fare questo, metti il pesce su un piatto di cipolle affettate e limoni a fette, disponi di nuovo cipolle e limoni su di esso.
Se poi avete intenzione di friggere il pesce, è bene mettere nel grasso una fetta di patata, che ha anche la capacità di togliere l'odore. Durante la cottura, si consiglia di aggiungere all'acqua, oltre alle spezie, un bicchiere di latte fresco.
Sarebbe bello dopo aver strofinato il pesce strofinarsi le mani con fettine di limone. Oli naturali e succo di agrumi rimuoveranno l'odore sgradevole. L'altra opzione è strofinarli con aceto e poi lavarli accuratamente con acqua tiepida e sapone.
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