2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Preparare qualcosa per cena non è sempre facile, soprattutto quando si scopre che in frigo non è rimasto quasi nulla. Con pochi prodotti e un po' di fantasia possiamo preparare diversi alaminuti che ci nutriranno.
Ti offriremo alcune ricette che non richiedono molte cose. Gli importi non soggetti a prescrizione possono essere aumentati o diminuiti a seconda di cosa hai esattamente o di quante persone hai intenzione di mangiare.
Uova velate con salsa al vino rosso
Prodotti necessari: 3 uova, 500 ml di vino rosso, 1 foglia di alloro, pepe nero, prezzemolo, 1 cucchiaio di farina, sale, grasso, 2 spicchi d'aglio e 1 cipolla, prezzemolo
Metodo di preparazione: Tritare finemente l'aglio e la cipolla e unirli alle spezie (senza prezzemolo) nel vino. Accendete il fuoco e portate a bollore il vino, dopo che avrà bollito, rompete le uova una ad una nell'alcool bollente. Gli albumi avvolgeranno il tuorlo e le uova diventeranno velate. Quindi rimuoverli con una schiumarola. Nel frattempo fate soffriggere un cucchiaio di farina in un po' di grasso. Metti la farina nel vino - l'obiettivo è addensare e ottenere una salsa. Condire le uova con la salsa e cospargere di prezzemolo.
Se hai prodotti diversi - carne, pepe, formaggio giallo o formaggio, qualche pomodoro, puoi sempre cuocerli in una casseruola. Qualunque cosa tu metta sarà deliziosa: è importante avere abbastanza grasso e tagliare i prodotti. Va bene se metti la carne, non la salsiccia, a friggerla in anticipo in modo che non rimanga cruda.
L'altra ricetta è con uova, patate, formaggio, formaggio giallo, funghi, salsiccia - qualunque cosa tu abbia. Ecco l'idea: le patate vengono lavate e messe a bollire - dopo aver fatto bollire per circa 5 minuti. Scolarli e strizzarli, quindi metterli a cuocere per mezz'ora in forno moderato.
Quindi tagliare un coperchio lungo la lunghezza di ogni patata e intagliare l'interno con un cucchiaio. Nelle patate potete mettere la salsiccia affettata e dei funghi, formaggio o formaggio, burro, qualche spezia, potete aggiungere un uovo e poi rimettere in forno per circa 5-6 minuti.
Con l'interno delle patate potete preparare un'insalata per il giorno successivo. Schiacciare l'interno delle patate quasi in una purea, aggiungere le cipolle, se ci sono verdure, condire. Se intendi qualcosa di pasticceria, puoi sempre fare delle torte con la soda e un po' di formaggio, ecco cosa ti serve:
Torte veloci
Prodotti necessari: 1 uovo, 1 cucchiaino di yogurt, 1 cucchiaino di formaggio grattugiato, 2/3 cucchiaini di olio, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 3-4 cucchiaini di farina, formaggio giallo
Metodo di preparazione: "Spento" la soda nello yogurt. Versare 2 tazze di farina in una padella e fare un buco nel mezzo, mettere l'uovo, il formaggio, l'olio e il sale. Quindi aggiungere il latte e la soda e mescolare. Quando l'impasto sarà morbido, lasciarlo in frigo per 15 minuti. Dovresti fare delle palline di pasta, non troppo grandi, perché stanno diventando più grandi. Disponeteli in una teglia con carta da cucina già piegata e infornate fino a doratura. Cospargere con formaggio giallo se lo avete.
Molto veloce anche la ricetta successiva, per la quale occorrono due salsicce, un secchio di yogurt, 2-3 uova, formaggio o formaggio giallo, santoreggia, sale, pepe.
Tagliare le salsicce a rondelle e disporle in un piatto da yen, cospargerle di formaggio o formaggio giallo, quindi versare il composto di latte e uova sbattute, condite con il profumo. Cuocere nel microonde per 15 - 20 minuti.
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