Benefici Per La Salute Del Burro Di Arachidi

Video: Benefici Per La Salute Del Burro Di Arachidi

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Video: Burro di Arachidi - Proprietà, Pregi e Difetti Nutrizionali 2024, Novembre
Benefici Per La Salute Del Burro Di Arachidi
Benefici Per La Salute Del Burro Di Arachidi
Anonim

In Bulgaria, il burro di arachidi non gode di molto rispetto. Tuttavia, ognuno di noi ha sentito quanto sia popolare negli Stati Uniti. Lì, quasi tutti i nutrizionisti lo raccomandano come parte integrante del menu quotidiano e cibo sano per qualsiasi dieta per perdere peso.

Il burro di arachidi è un tipo di alimento relativamente nuovo. Oggi gli Stati Uniti sono il paese con la più grande produzione ed esportazione di arachidi e prodotti a base di arachidi.

È piuttosto costoso. Il Nord America spende più di 8 miliardi di dollari all'anno in arachidi e loro derivati. Meritano un tale rispetto abbastanza meritatamente: molti ingredienti utili si trovano nel burro di arachidi.

Il suo consumo apporta minerali come magnesio, proteine e grassi monoinsaturi. Inoltre, questo prodotto è molto nutriente e può essere utilizzato sia in prodotti salati che dolci, un'ottima aggiunta a qualsiasi piatto.

Il burro di arachidi ha un contenuto di grassi di almeno il 50%. Il restante 50% sono carboidrati, fibre, proteine e acqua. Questo lo rende diverso da altri prodotti completamente oleosi, come burro e margarina.

Il burro di arachidi, oltre al gusto, gode anche di alcuni benefici dietetici. Ha un contenuto proteico più elevato rispetto ad altre creme spalmabili. Ha anche altri ingredienti, come fibre e carboidrati. Danno energia al corpo.

Nel caso più comune, il burro di arachidi viene consumato con pane a basso contenuto di grassi. In questo modo si ottiene un apporto equilibrato tra grassi e carboidrati.

Burro di arachidi
Burro di arachidi

L'ingrediente principale del burro di arachidi è il resveratrolo. Questo è un antibiotico vegetale naturale che protegge da funghi e batteri dannosi.

La sua molecola contrasta il cancro, l'invecchiamento, ha proprietà antivirali e antinfiammatorie. Protegge anche il sistema nervoso. È stato anche dimostrato che il resveratrolo riduce il colesterolo cattivo e aumenta il colesterolo buono.

Esistono diversi tipi di burro di arachidi. Eccoli:

Burro di arachidi crudo - Leggermente raffinato per conservare il massimo delle sue vitamine. Non c'è traccia di grassi trans dannosi in esso, ma i processi di deterioramento sono molto veloci.

Burro di arachidi raffinato - Questo è il più consumato. È più povero di vitamine, ma anche più resistente. I medici avvertono che durante la sua produzione c'è il rischio di formazione di grassi trans cancerogeni.

Burro di arachidi macinato grossolanamente - Olio in cui sono granulate le arachidi

Burro di arachidi macinato finemente - Liscio come formaggio fuso.

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