2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Latte di cocco
Se hai mai usato cocco fresco, sai che contiene un liquido chiaro chiamato acqua di cocco. Quando acquisti acqua di cocco in bottiglia, evita quelli con aggiunta di zucchero.
A cosa serve
È adatto per dissetarsi, per diluire succhi e frullati e come aggiunta a macedonie.
Latte di cocco e panna
Questo liquido cremoso si ottiene dall'interno grattugiato di una noce di cocco marrone matura. La ricca consistenza del latte è dovuta all'alto contenuto di grassi, la maggior parte dei quali saturi. Il latte di cocco si prepara togliendo la pelle, il guscio e l'acqua e premendo la parte bianca e diluendo la crema ottenuta con acqua.
Quando usi il latte di cocco in scatola, devi agitare bene prima di aprire per mescolare l'acqua e la panna. La crema di cocco è logicamente solo la parte bianca pressata della noce di cocco.
A cosa serve
Il latte è adatto per curry asiatico, risotti, frittelle e zuppe, a cui dona densità. Riduce anche la piccantezza delle spezie. Metti la crema in budini di latte, salse al curry o dessert kata mousse, gelati e persino creme brulée.
Scaglie di cocco
Sono fatti dall'interno della noce di cocco, che è finemente grattugiata.
A cosa serve
Usato per biscotti e torte. Può essere utilizzato anche per impanare pollo fritto o gamberetti. La segatura al forno in padella asciutta è un ingrediente croccante per insalate o risotti, ma la segatura deve essere senza zuccheri aggiunti.
Farina di cocco
Questa farina macinata finemente, ricca di fibre e priva di glutine, è una polvere di cocco essiccata che rimane dopo la spremitura della parte bianca interna.
A cosa serve
Puoi usarlo da solo o mescolato con altri tipi di farina. Viene utilizzato nella preparazione di pane, torte, frittelle, ma dona un leggero sapore di cocco, che può essere cancellato con cioccolato o spezie.
zucchero di cocco
È prodotto dai fiori della palma da cocco. È dolce e ha un leggero sapore di caramello. Questo zucchero ha un indice glicemico inferiore rispetto allo zucchero raffinato, quindi manterrà stabile il livello di zucchero nel sangue.
A cosa serve
Come lo zucchero di canna, il cocco diventa grumoso ed è leggermente più dolce del normale, quindi se ne usa meno. Si trova anche in una versione liquida chiamata nettare di cocco. Può essere usato come sostituto di tutto ciò che fai con lo zucchero bianco.
Olio di cocco
Questo grasso si ottiene premendo il cocco. Sta guadagnando popolarità grazie al suo alto punto di fumo. È generalmente solido sotto i 25 gradi, ma si liquefa al di sopra di questa temperatura. Ci sono due tipi principali: extra vergine (il grasso della più alta qualità con un leggero sapore di cocco) e raffinato (insipido con l'aggiunta di sostanze chimiche che lo stabilizzano e lo purificano).
A cosa serve
Per friggere come sostituto del grasso da forno o direttamente dal vaso di diffusione.
Consigliato:
Sei Prodotti Che Uccidono La Tiroide
La tiroide è uno dei principali organi del corpo. Produce ormoni responsabili dei processi metabolici, della crescita e dello sviluppo del corpo. È uno degli organi più sensibili, le cui funzioni vengono facilmente interrotte. Anche le diete scorrette influiscono sul funzionamento della ghiandola.
Come Usare I Prodotti Delle Api Come Medicina
Più di 2500 anni fa, Ippocrate usava i prodotti delle api per guarire. È stato lui a dire che il tuo cibo sarebbe stato la tua medicina. I prodotti delle api possono essere sia cibo che medicine. Tutti i prodotti delle api hanno proprietà antimicrobiche.
Scopri Perché Dovresti Usare L'olio Di Cocco
Nella nostra vita quotidiana spesso acquistiamo costosi prodotti per capelli pubblicizzati. Quando si sceglie un prodotto per capelli, il più delle volte osserviamo la confezione, la pubblicità del prodotto, la consistenza del prodotto, l'odore e la composizione.
Per Cosa Usare L'olio Di Cocco?
L'olio di cocco è stato spesso contestato come adatto all'uso culinario, ma come ingrediente in cosmetica non c'è dubbio, è un indispensabile coadiuvante nella cura della pelle, dei capelli e della salute di organi e apparati. Cosa fa olio di cocco Un ottimo ingrediente cosmetico è la sua formula chimica.
Come Cucinare In Sicurezza E Quali Disinfettanti Usare In Cucina
Vista la situazione epidemiologica del Paese, bisogna pensare anche a buona disinfezione nella nostra cucina . Cosa fare? È corretto? effettuiamo la disinfezione ? Abbiamo scelto i prodotti giusti per questo scopo? Viviamo in un'epoca in cui, oltre a una buona pulizia della cucina, bisogna occuparsi anche di una buona disinfezione.
