2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Vista la situazione epidemiologica del Paese, bisogna pensare anche a buona disinfezione nella nostra cucina. Cosa fare? È corretto? effettuiamo la disinfezione? Abbiamo scelto i prodotti giusti per questo scopo?
Viviamo in un'epoca in cui, oltre a una buona pulizia della cucina, bisogna occuparsi anche di una buona disinfezione. disinfettanti sono prodotti che puoi trovare sotto il termine specializzato biocida. I biocidi sono prodotti che vengono messi a disposizione sul mercato e vengono utilizzati solo previa autorizzazione rilasciata dal Ministero della Salute.
Pertanto, prima di acquistare un disinfettante, è estremamente importante leggere l'etichetta e scoprire se su di essa è scritto il numero del permesso rilasciato dal Ministero della Salute. Non acquistare disinfettanti le cui etichette non riportano il relativo numero di autorizzazione. Il Ministero della Salute mantiene anche un registro con biocidi autorizzati, dove è possibile verificare l'esattezza delle informazioni riportate sull'etichetta.
Altro punto importante è scoprire per quale uso è consentito il disinfettante che si è deciso di acquistare. Devi sapere che per le superfici a contatto con gli alimenti devi acquistare un disinfettante approvato per il GRUPPO PRINCIPALE 1: disinfettanti, Tipo di prodotto 4: Uso in alimenti e mangimi.
Puoi anche trovare prodotti consentiti ad eccezione di disinfezione delle superfici, ma anche per l'igiene personale. In questi casi, sull'etichetta apparirà il seguente testo:
GRUPPO PRINCIPALE 1: Disinfettanti, Tipo di prodotto 1: Igiene umana, Tipo di prodotto 2: Disinfettanti e alghicidi non destinati
uso diretto su esseri umani o animali e/o Tipo di prodotto 4: Area di utilizzo relativa ad alimenti e mangimi.
Non sorprenderti se incontri tali disinfettanti. Nella situazione attuale il più comunemente usato disinfettanti a base alcolica. Ad alcuni di essi è consentita la disinfezione simultanea delle mani, delle superfici non porose e di quelle che entrano in contatto con gli alimenti.
Leggi sempre l'etichetta e scopri i prodotti che acquisti. Il metodo di utilizzo è un elemento essenziale di corretta disinfezione. Se non si osserva il tempo di esposizione, dopo il quale si otterrà l'effetto di disinfezione, i propri sforzi di disinfezione saranno stati vani.
Leggi e scopri!
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