Aspartame

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Aspartame è un dolcificante artificiale utilizzato come integratore alimentare in sostituzione dello zucchero. Appartiene ai dolcificanti sintetici e non può essere assorbito dall'organismo, a differenza, ad esempio, del glucosio. I dolcificanti come sorbitolo, mannitolo, xilitolo e sciroppo di glucosio idrogenato hanno quasi lo stesso valore calorico dello zucchero raffinato e lo sostituiscono in molti cibi confezionati, ma non sono facilmente assorbiti dall'organismo.

Aspartame è un NutraSweet a basso contenuto calorico per scopi commerciali, ampiamente utilizzato nell'industria alimentare per addolcire tutti i tipi di prodotti. Altri nomi per l'aspartame includono Saccarina, Equal, Nutrasweet, Monsanto, Searle, Equal Measure, Spoonful, Canderal (E951).

Per le persone che hanno il diabete o semplicemente non vogliono ingerire calorie in eccesso, l'aspartame è il tipo di soluzione quando vogliono addolcire il caffè o il tè. Esistono già un numero enorme di studi che dimostrano i danni dell'uso dell'aspartame e ancora più oppositori di questo dolcificante artificiale, che viene spesso definito "morte bianca", "morte dolce", "morte lenta", "dolce assassino", ecc…

Dall'altra parte della barricata ci sono i produttori e le aziende che utilizzano l'aspartame nei loro prodotti e la ricerca che hanno finanziato presso vari istituti, che non segnalano danni da quantità così minime di aspartame utilizzato nei prodotti. Gli oppositori hanno risposto che l'aspartame non dovrebbe nemmeno essere chiamato un integratore alimentare e non dovrebbe essere usato dagli esseri umani. Non è un prodotto naturale, non migliora la dieta di una persona e non è sicuro per nessuno.

I feroci nemici del dolcificante aspartame sono fermamente convinti che sia stato approvato in modo improprio dalla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti, una filiale della Health Canada, dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e da più di 100 altre organizzazioni di regolamentazione. È stato dimostrato che l'aspartame nei liquidi si trasforma in formaldeide quando viene scongelato ed è dannoso per i diabetici.

L'avvelenamento da aspartame e il suo danno si manifestano gradualmente, poiché i sottoprodotti dell'aspartame si accumulano nel grasso corporeo. Ci sono molti casi clinici di vari disturbi e malattie causate dall'aspartame. In effetti, l'aspartame provoca l'imitazione di una certa malattia, quindi spesso i medici non possono fare una diagnosi corretta. Si ritiene che il consumo di aspartame e i danni che provoca all'organismo siano irreversibili.

L'aspartame, che è circa 200 volte più dolce dello zucchero, è stato scoperto casualmente nel 1965 da Jim Schlatter, un membro dell'azienda farmaceutica Searle, che stava cercando di trovare nuovi metodi per il trattamento delle ulcere gastriche, in particolare un farmaco specifico contro l'ulcera. Involontariamente, durante la sperimentazione, versa una sostanza dai tubi e ne stabilisce il sapore dolce. Questo dolcificante sintetico è composto da due aminoacidi: fenilalanina e acido aspartico.

Nel 1980, il Public Board of Inquiry ha votato all'unanimità per fermare l'uso dell'aspartame.

Tuttavia, con l'avvento al potere di Ronald Reagan, il direttore della Food and Drug Administration Arthur Hayes ha dato il via libera all'uso del dolcificante. Negli anni successivi seguì una complessa rete di manipolazioni politiche e di lobbying, a seguito della quale l'aspartame divenne uno dei preferiti dell'industria alimentare e conquistò il mercato mondiale.

Composizione dell'aspartame

Nell'ordinanza bulgara 8 sui requisiti per l'uso di additivi alimentari, l'aspartame è consentito in concentrazioni fino a 6000 mg / kg e la quantità massima è di 600 mg / l nelle bevande analcoliche a base di acqua e aromatizzate, a basso contenuto energetico o senza aggiunta zucchero, latte e bevande a base di latte. o frutta, a basso contenuto energetico o senza zuccheri aggiunti.

Nell'ambito di aspartame contiene acido aspartico, fenilalanina e quantità insignificanti di metanolo, che è esso stesso velenoso in quantità maggiori (da alcune decine a centinaia di grammi). Gli ingredienti dell'aspartame sono in un rapporto di circa il 50% di fenilalanina, il 40% di acido aspergico e il 10% di metanolo.

L'acido aspartico è un amminoacido naturale e non essenziale. Tra le sue funzioni c'è la creazione di nuovo DNA e un neurotrasmettitore nel cervello. La natura ha inventato i nostri corpi in modo che possano controllare la quantità di acido aspartico in essi. Se c'è un eccesso di acido aspartico, il corpo lo converte in energia e, in caso di carenza, lo crea.

La fenilalanina è un amminoacido essenziale che agisce come stimolante per la sintesi della tirosina e dei neurotrasmettitori. È necessario un enzima specifico per sintetizzare la fenilalanina tirosina. Il metanolo, d'altra parte, è alcol e velenoso in quantità maggiori. Nell'aspartame, questo alcol è piuttosto piccolo e non è considerato una quantità pericolosa. Si dice che ci sia più metanolo nel succo di pomodoro che in una bevanda gassata dietetica.

Dove è contenuto l'aspartame

Aspartame viene utilizzato in un numero enorme di prodotti sul mercato. Tutto ciò che è etichettato come "leggero" è praticamente con aggiunta di aspartame. Anche la gomma da masticare, che è una delle preferite dai nostri bambini, è addolcita con l'aspartame. Il dolcificante trova largo impiego nella preparazione di molte bibite gassate e succhi di frutta, di pasticceria e anche di alcuni biscotti e prodotti da stand dietetici.

Ad esempio, una bottiglia di semplice succo di pomodoro può contenere circa 0,085 g di aspartame. Nelle bibite dietetiche il suo contenuto è di circa 0,024 grammi, e in alcuni succhi di frutta anche meno. Attualmente, l'aspartame viene aggiunto a più di 6.000 cibi e bevande ed è venduto in quasi 100 paesi.

Circa 22 anni fa Nutrasuit ha firmato un accordo con le principali aziende di bevande gassate e ancora oggi i loro prodotti sono realizzati con questo dolcificante. È ironico che l'aspartame sia più dannoso nelle persone con diabete e sia utilizzato in maggiori quantità nei prodotti dietetici.

Danni da aspartame

Si stima che l'aspartame possa causare 92 malattie, inclusa la morte, nei casi più rari. È scioccante che ci sia anche un caso di morte causato dal consumo regolare di aspartame. Che l'aspartame sia responsabile di circa il 75% degli effetti collaterali causati dagli integratori alimentari è dimostrato dai rapporti al sistema di monitoraggio degli effetti collaterali della FDA, e dal 1985 esiste un registro ufficiale di 92 sintomi da più di 10.000 reclami ufficialmente presentati (attualmente il numero cresce).

Un numero enorme di studi dimostra che l'aspartame provoca molti disturbi, che nella maggior parte dei casi pensiamo siano il risultato di una vita quotidiana stressante, stanchezza e stress. Questi includono mal di testa, affaticamento, vertigini, depressione, nausea, aumento di peso, eruzioni cutanee, problemi di udito e vista, ansia, problemi cardiaci e difficoltà respiratorie, problemi di memoria, perdita del gusto, disturbi del linguaggio, vertigini e stordimento, dolori articolari, ecc.

Tra la lunga lista di malattie dovute aspartame sono diabete, artrite, sclerosi multipla, malattie mentali, distruzione delle cellule cerebrali, cuore, convulsioni e convulsioni, ipertensione, sovrappeso, perdita della vista, calvizie, infertilità.

Gli esperti raccomandano vivamente di non consumare cibi con l'aggiunta di aspartame da persone che hanno problemi di salute legati a sclerosi multipla, epilessia, tumori cerebrali, sindrome da stanchezza cronica, morbo di Parkinson, diabete, morbo di Alzheimer, disturbo da deficit di attenzione, autismo, perché queste diagnosi possono peggiorare con l'uso al suo interno.

Molto spesso i sintomi che derivano dagli effetti tossici dell'aspartame assomigliano alle malattie elencate. In alcuni casi, gli effetti negativi compaiono immediatamente e in altri casi - dopo anni.

Quindi pensa attentamente a quali dolcificanti usi e in quali quantità aspartame mobe entrerebbe nel tuo corpo. Come già accennato, la tossicità del dolcificante si accumula nell'organismo e spesso scatena diverse e più che gravi malattie.