2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
le melanzane, conosciuto in Bulgaria come pomodoro blu, è tra le verdure immancabilmente presenti sulla nostra tavola. Considerato un tempo velenoso per il suo sapore amaro allo stato grezzo, divenne noto in Europa solo nel XV secolo.
Preparate nel modo giusto, le melanzane si prestano a numerosi piatti locali e senza carne, ma non vanno consumate in quantità eccessive. Piantare e crescere di questo ortaggio non è affatto complicato e se lo avete orto, è bene includervi le melanzane. Ecco alcuni suggerimenti per essere sicuro di poterlo fare per coltivare melanzane belle e gustose:
- Le varietà di melanzane che scegli dovrebbero essere a maturazione precoce e i loro frutti dovrebbero essere grandi, con una forte lucentezza e una consistenza piacevole. Le più comuni tra gli orti bulgari sono le varietà Patladjan 12 e Kolarovets 35;
- Vengono seminati circa 4-5 g di semi per 1 mq, E per le piantine - 20-30 semi per 1 decare;
"È importante saperlo." melanzane sono amanti della luce e del calore e se usi una serra, deve essere vetrata;
- Le melanzane sono piantate ad aprile, i semi vengono distribuiti uniformemente e annaffiati. Questo di solito viene fatto prima in una scatola, poi spostato in vasi separati e infine piantato nel cortile;
- Una volta che le piante sono alte circa 1 piede, è una buona idea attaccarle a bastoncini sottili per aiutarle a stare in piedi. Il nodo non dovrebbe cadere sulla pianta, ma sul bastone. Ora è il momento di spostare le piante in vasi separati;
- Prima di estrarre le piante pronte per la semina, devi dare loro abbastanza tempo per acclimatarsi. Ciò significa che i vasi devono essere esposti per almeno 10 giorni a temperature simili a quelle in cui vivranno dopo la messa a dimora;
- L'irrigazione dovrebbe essere regolare, non senza esagerare;
- Melanzane crescono meglio a temperature diurne intorno ai 24-25 gradi e notturne intorno ai 16-18 gradi;
- Se vedi che i rami delle piante sono troppo fragili, puoi rimuoverli, il che fornirà più accesso alla luce;
- La raccolta delle melanzane inizia solitamente a maggio e termina a luglio-agosto.
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