Cyclantera - Un Sostituto Per I Fagioli Arrostiti

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Cyclantera - Un Sostituto Per I Fagioli Arrostiti
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Anonim

Cyclantera non è più così sconosciuta e nel nostro paese liana erbacea, appartenente alla famiglia delle Zucche. La sua origine è l'America meridionale e centrale. La pianta ha molti rami e ha foglie fortemente sezionate, che le conferiscono un aspetto molto bello e voluminoso.

I suoi frutti sono lunghi, cavi e con pareti morbide situate all'ascella delle foglie. Sono commestibili e sembrano piccoli peperoni.

Il loro sapore è una miscela di fagioli arrostiti e cetriolo. Sono usati come aggiunta a piatti a base di carne, formaggio, pesce e altri.

I frutti maturi si mangiano arrostiti e quelli acerbi vengono aggiunti a tartufi, insalate, ecc. I suoi frutti possono essere fritti in padella, impanati e utilizzati per la preparazione di cibi invernali.

Nelle condizioni climatiche offerte dalla Bulgaria, questa pianta dovrebbe crescere bene. Cresce principalmente nelle zone montuose e negli ultimi anni sono stati fatti anche tentativi per coltivarlo.

Cyclantera ripiena
Cyclantera ripiena

Dagli esperimenti fatti con esso per la sua coltivazione in Bulgaria, si può affermare che la pianta fruttifica 2 mesi dopo la semina e si protrae fino ad autunno inoltrato, partorindo abbondantemente.

Prendersi cura di esso è come i cetrioli. fruttificazione a la ciclantera inizia dopo che il calore è finito, ad es. non aspettarti la frutta in estate.

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