2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Mais è uno dei cereali più nutrienti. Il grano crudo contiene quasi il 12% di proteine, circa il 6% di grassi e il 65-70% di carboidrati. Questa composizione solleva molte domande tra i sostenitori di una corretta alimentazione.
E la cosa principale è come il mais fa bene alla figura e se può nuocere.
La stagione del mais bollito si avvicina. Ma vale la pena mangiare se segui le regole per una vita sottile. Possiamo? mangiamo mais e se si tratta di un prodotto dietetico: la risposta a questa e ad altre domande è nell'articolo.
Recenti studi di molti nutrizionisti indicano che il mais è utile anche per perdere peso e può contribuire a una significativa riduzione del peso in eccesso.
Notiamo subito che il contenuto calorico di questo prodotto, come tanti altri, dipende non solo dalla varietà ma anche dal metodo di preparazione. E così - 100 g di mais contengono:
- mais crudo - 86 kcal;
- popcorn senza olio - 325 kcal;
- mais fritto / mais alla griglia - 441 kcal;
- mais bollito - 123 kcal;
- mais nel microonde/vapore - 131 kcal;
- mais in scatola - 119 kcal.
Come puoi vedere, ci sono modi per preparare il mais che ti permetteranno di goderti il tuo prodotto preferito senza danneggiare la figura, e ce ne sono alcuni a cui dovresti rinunciare se vuoi avere un bell'aspetto in costume da bagno.
Ulteriori vantaggi di mangiare mais bollito
- Mais ha un effetto positivo sul metabolismo, prevenendo i processi di fermentazione e putrefazione nell'intestino;
- Il prodotto contiene molti nutrienti e non nuoce alla salute nonostante l'alto contenuto di amido;
- Il mais contiene molta fibra che non viene assorbita dal corpo. L'intera fibra passa attraverso il tratto digestivo, assorbendo tutta la "spazzatura" alimentare e rimuovendola dal corpo. La fibra è anche un ottimo ambiente per la flora batterica intestinale benefica. La fibra purifica il corpo dagli alimenti disossidati, dalle tossine;
- Mais bollito o stufato è un'ottima fonte di due potenti antiossidanti: luteina e zeaxantina. Proteggono le cellule del corpo dalle mutazioni;
- Contrariamente alle credenze popolari, il mais non si modifica. Tale processo si verifica solo in quelle varietà che vengono inviate alla lavorazione dell'olio.
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