2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I benefici dello yogurt sono innegabili. Tuttavia, come con la maggior parte dei prodotti, non dovremmo esagerare in modo da poter ottenere il massimo dai nutrienti che contiene senza disturbare il nostro corpo.
La sua composizione differisce da quella del fresco per il maggior contenuto di zucchero del latte ottenuto durante i processi di fermentazione.
Lo yogurt è ricco di proteine e carboidrati utili. Molti nutrizionisti e medici lo raccomandano per fratture e lussazioni ossee a causa degli ioni calcio puri che contiene.
Si consiglia inoltre di assumere per il recupero dall'allenamento, assumendo per disturbi del sistema cardiovascolare. Gli ioni calcio sono un elettrolita molto importante per la funzione miocardica.
Oltre ai benefici puramente per la salute lo yogurt ha notevoli indicatori dietetici. È a basso contenuto di grassi, il che lo rende un prodotto indispensabile per i diabetici.
Con il latte, le persone che soffrono della malattia insidiosa ottengono i carboidrati di cui hanno bisogno, che il loro corpo è in grado di elaborare più velocemente e più facilmente.
Lo yogurt abbassa con successo i livelli di colesterolo nel sangue. È stato dimostrato che dopo una settimana di assunzione di latte, il livello di colesterolo cattivo può scendere di oltre il 30%. Ciò riduce il rischio di aterosclerosi e altre malattie del sistema cardiovascolare.
Un altro motivo per l'uso quotidiano dello yogurt è che è un rimedio efficace contro la stitichezza acuta - costipazione e altre malattie associate all'ostruzione del tratto gastrointestinale.
È anche efficace nella lotta contro la steatorrea. Il lattosio in esso contenuto dona energia in più durante la giornata.
Gli esperti raccomandano l'assunzione giornaliera di yogurt, ma la quantità non deve superare i 400 grammi. È buono da prendere con la farina d'avena o un cucchiaino di miele riscaldato o un cucchiaio di marmellata di rose, lamponi, fragole.
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