2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le uova sono uno dei doni più singolari della natura. Sebbene ci siano molte controversie sul presunto danno che portano al corpo, nessuno di questi è stato dimostrato. Allo stesso tempo, i vantaggi di includere un solo uovo nel menu giornaliero sono più che significativi.
Vitamine e minerali - Il tuorlo d'uovo contiene un complesso multivitaminico naturale. Tra gli ingredienti utili più importanti ci sono grandi dosi di vitamine A e D, che spesso mancano nella nostra dieta tradizionale e non possono essere sintetizzate.
Proteine animali - Le uova sono una fonte naturale di proteine animali, una delle più economiche e convenienti. Fino al 98% di essi vengono assorbiti dall'organismo, il che consente il mantenimento ottimale della massa muscolare. Inoltre, è stato dimostrato che l'albume riduce l'appetito fino a un terzo.
Malattie cardiovascolari - È già stato dimostrato che il colesterolo non aumenta dopo aver mangiato le uova. Contengono anche sostanze che aiutano a elaborare i grassi e a regolare la pressione sanguigna. Inoltre, hanno effetti antinfiammatori. Contengono fosfatidi, che prevengono l'ostruzione dei vasi sanguigni con placche aterosclerotiche.
Sistema immunitario - Le uova sono ricche di vitamine e sostanze biologicamente attive. Tutto ciò li rende particolarmente utili per il sistema immunitario. Le uova di gallina contengono un ricco set di aminoacidi essenziali che proteggono i consumatori dalle infezioni. Un uovo al giorno è sufficiente per fornire una quantità sufficiente di luteina, che protegge gli occhi dalla degenerazione legata all'età.
Ossa e denti sani - La vitamina D, contenuta nel tuorlo, fornisce un assorbimento di qualità di calcio e fosforo. Questi elementi proteggono dall'osteoporosi. Mangiare 1 uovo al giorno fornisce denti sani e ossa forti.
Attività mentale - Le uova migliorano l'attività mentale. Contengono tirosina, che è raccomandata per le persone che praticano attività mentale e fisica. Contengono anche triptofano, che aumenta la produzione di serotonina, uno dei principali ormoni della felicità.
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