2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
riso jasmine è una speciale varietà di riso a chicco lungo che cresce nelle regioni montuose del nord-est della Thailandia. Cresce solo da settembre a dicembre, irrigato dalla pioggia e dall'acqua pulita di montagna. Di conseguenza, diventa bianco frizzante e profumato.
Solo il riso coltivato in Thailandia in condizioni naturali, irrigato con acqua di montagna e piovana, può essere chiamato riso al gelsomino.
I suoi capezzoli sono lisci, lucenti e con una lucentezza setosa. Ogni bacca ha una linea longitudinale al centro, quindi una volta cotta si spacca leggermente, e questo conferisce al riso cotto un aroma incredibilmente tenero e delicato.
Cucinato, il riso al gelsomino diventa morbido e bianco come la neve. Ha un gusto delicato e aromatico e viene spesso servito senza additivi come piatto unico.
Il segreto di la preparazione del riso al gelsomino consiste nel fatto che nella sua cottura viene utilizzata una quantità minima di acqua. I maestri thailandesi lavano persino i chicchi di riso, li legano in un pezzo di stoffa e li cuociono a vapore.
Quando si cucina il riso al gelsomino, si osserva la proporzione di una tazza di riso in un bicchiere e mezzo d'acqua. Mettere la padella sul fuoco con il coperchio ben chiuso e dopo l'ebollizione far sobbollire per 20 minuti. Quindi scavare con una forchetta e lasciare per 5 minuti. Può quindi essere servito.
quando cucinare il riso al gelsomino non si attacca e rimane leggero e arioso. Viene letteralmente rovesciato su un piatto, con ogni bacca separata. Il riso al gelsomino viene spesso servito con frutta e sciroppo dolce.
Il riso al gelsomino si sposa bene con ananas o salsa di ostriche, così come con verdure e pesce. Il riso al gelsomino non va unito alla senape o al miele perché ne uccidono l'aroma.
Il riso Jasmine è molto adatto all'abbinamento con i frutti di mare, ma senza l'aggiunta di salse pesanti, perché ne attutiranno l'aroma fine, appena percettibile.
Se ti piacciono i diversi tipi di riso, possiamo consigliarti alcune delle nostre ricette con riso come peperoni ripieni di riso, paella, risotto classico, latte con riso, sushi o riso magro. Qualunque cosa scegliate sarà sempre deliziosa!
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I Benefici Per La Salute Del Tè Al Gelsomino
Il gelsomino è una pianta che ha molti effetti benefici sull'organismo. Puoi consumarlo sotto forma di tè, usare l'olio essenziale di gelsomino o far parte della decorazione della tua casa, così purificherà l'aria nella stanza. Tè al gelsomino può essere utilizzato per molte condizioni diverse.
A Cosa Serve Il Gelsomino?
Il gelsomino è usato come spezia e come erba. Le foglie possono essere utilizzate anche come condimento per l'insalata i fiori di gelsomino purificano aria interna. L'aroma del gelsomino ha proprietà curative. Le foglie di gelsomino contengono oli essenziali.
Gelsomino
Gelsomino / Jasminum / è un arbusto strisciante che cresce nelle zone a clima tropicale. Il gelsomino ha fiori molto profumati, fiorisce a fine inverno e inizio primavera, cosparsi di bellissimi fiori profumati. È un parente molto stretto dell'olivo, con il quale appartengono alla stessa famiglia botanica - Olive / Oleaceae /.
Vantaggi Del Riso Integrale Rispetto Al Riso Bianco
Il riso è uno degli alimenti base del mondo e un alimento base in Asia. Circa 100 g di cereali sono sufficienti al giorno per saturare tutti. Il riso contiene amido, che però viene processato rapidamente dallo stomaco e non porta all'obesità e ad altri problemi.
