Spezie Adatte Al Riso

Video: Spezie Adatte Al Riso

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Video: RISO con frutta SECCA e spezie!! 2024, Novembre
Spezie Adatte Al Riso
Spezie Adatte Al Riso
Anonim

La cosa buona del riso è che può essere preparato in molti modi e si possono aggiungere molte spezie. Il riso è uno degli alimenti preferiti da molti di noi, non solo perché è così flessibile e facile da preparare, ma anche perché può essere consumato e cucinato in mille modi.

Assorbe facilmente l'aroma e il gusto di cibi, spezie ed erbe che vengono aggiunti ad esso. Questo rende il riso molto facile da cambiare in termini di gusto, colore, aspetto e aroma.

Si scopre che il riso è uno dei prodotti più suscettibili alla sperimentazione con le spezie aggiunte. Non importa quanti esperimenti fai, non puoi rimanere deluso.

Per un sapore spagnolo, aggiungi salsa di pomodoro, peperoncino in polvere, cipolla, aglio e cumino al tuo riso. Per il sapore italiano, aggiungi pesto e basilico. E a volte basta aggiungere un po' di burro e salsa di soia al riso bianco e otterrai un gusto davvero eccezionale.

Altre spezie adatte sono: olio di sesamo, olio di oliva, dragoncello, timo, origano, prezzemolo, rosmarino, pepe nero e rosso, santoreggia e parmigiano. Nei piatti persiani, lo zafferano è la scelta numero uno, in combinazione con origano, rosmarino e aneto.

Riso
Riso

Ora una ricetta vegetariana che se la proverai te ne innamorerai. In una padella soffriggere 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio e un po' di sedano. Quindi aggiungere una tazza da tè di riso e mescolare bene.

Togliere dal fuoco e aggiungere le seguenti spezie: un pizzico di cumino, un pizzico di peperoncino piccante, 1 cucchiaino di sale, un pizzico di pepe nero e 2 tazze e mezzo d'acqua. Mettere sul fuoco e mescolare finché il riso non assorbe l'acqua.

Ciò che rende questo riso ancora più gustoso è l'aggiunta di due cose, l'uvetta e qualche tipo di frutta secca, come mandorle o noci. Aggiungeteli a fine cottura e dopo aver tolto la pirofila dal fuoco, tritate il prezzemolo e un po' di coriandolo.

Questo riso può essere un meraviglioso contorno a qualsiasi tipo di carne o pesce, e per chi lo ama magro, è un ottimo piatto.

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