2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Un gustoso evento ha animato l'antica capitale bulgara Veliko Tarnovo. Con una gara culinaria e uno spettacolo natalizio, il Comune ha sorpreso i suoi abitanti. L'evento, che si è svolto nel Parco Marno Pole, rientrava nel programma natalizio del Comune.
Gli ospiti dell'evento culinario hanno conosciuto personalmente i miracoli creati dai virtuosi della cucina, lo chef Valeri Neshov e il blogger culinario Darin Stoykov.
Hanno impressionato il pubblico con prelibatezze come manzo in umido con prugne, crauti con carne macinata, farro e bulgur. Inoltre, gli accaniti chef hanno presentato alla gente di Veliko Tarnovo dispositivi innovativi con cui preparare i loro piatti in modo più sano, senza privarsi dei loro utili ingredienti e vitamine.
Lo stesso Darin Stoykov ammette di non avere un'educazione culinaria, ma grazie a suo nonno ha imparato le peculiarità della preparazione di pasti deliziosi.
I bulgari non mangiano in modo sano, ma c'è già una tendenza in cui le persone stanno iniziando a prestare attenzione a questo, ha affermato il capo Nashov, citato da DarikNews.
Lo chef è stato il presidente della commissione, che ha passato in rassegna e valutato le prelibatezze esposte dai locali per il concorso culinario natalizio. Tra i giurati c'erano anche l'etnografo del Museo di Storia Regionale Miglena Petkova e Jeni Sapunjieva - Presidente dell'Unione Regionale dei Fornai e Pasticceri.
Indubbiamente, l'evento ha portato molte emozioni ai cittadini. Ciascuno dei partecipanti ha avuto l'opportunità di mettersi alla prova con diversi piatti. Tremavano per le tentazioni culinarie che avevano creato.
La giuria ha dovuto valutare vari dolci, pani rituali, crostate dedicate alle imminenti festività natalizie. I partecipanti avevano anche preparato deliziosi biscotti natalizi e baklava.
Due dei premi sono stati vinti da Cornelia Angelova, che ha impressionato la giuria con la sua fantastica torta di stelle di Natale e con una pasta chiamata albero di Natale.
Anna Angelova si è aggiudicata il secondo premio, incantando la giuria severa con i suoi archi di Natale. Tsvetelina Ruskova e Rumen Mihailov sono stati premiati per i loro sforzi, che hanno lasciato il concorso culinario di Natale con premi incentivi.
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