2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Tre deliziosi pani, semi di sesamo, due bistecche di manzo, formaggio giallo, lattuga, sottaceti, cipolle e tutto questo ricoperto da una salsa appetitosa! Sì, questo è quello famoso Big Mac da McDonald's. Ha compiuto 50 anni l'anno scorso. Adorato da alcuni, smentito da altri, dagli anni '60 del secolo scorso continua a generare passioni. E non c'è persona che non abbia sentito parlare di lui.
E chi è l'uomo che ha inventato l'hamburger più famoso del mondo? No, non sono i fratelli McDonald, anche se nei primi anni Quaranta furono il motivo della marcia trionfale dell'hamburger in giro per il mondo.
Big Mac è nata nell'agosto del 1967, e il suo creatore è stato Jim Deligatti, uno dei tanti in America, che ha ricevuto il diritto di sviluppare e sviluppare il marchio di famosi ristoranti attraverso il franchising. Deligaty era il manager di un ristorante a Uniontown, Pennsylvania, e un giorno d'estate alla fine degli anni '60, decise per la prima volta di mettere due bistecche di manzo tra tre pani al sesamo e guarnire il tutto con sottaceti affettati.
Il suo panino, che ha iniziato a vendere per 45 centesimi, è stato un vero successo. Così grande che un anno dopo è stato inserito in quello ufficiale Menù McDonald's e ha iniziato a vendere in tutti i ristoranti del marchio nel mondo.
In effetti, sembra che il concetto di il doppio hamburger è stato inventato da un'altra catena di fast food, Big Boy, nel 1936. Ma questo non importa oggi. Oggi la ricetta di Deligaty è una delle più famose al mondo e fa parte del patrimonio culturale americano. Ha persino aperto un ristorante-museo Big Mac a North Huntingdon, vicino a Pittsburgh. Lì puoi vedere la più grande statua di Big Mac al mondo - alta 4 metri e larga 3,50.
Oggi i ristoranti McDonald's vendono più di 550 milioni di Big Mac ogni anno In tutto il mondo. I suoi più grandi fan non sono solo americani ma anche giapponesi. Simbolo della cultura pop, all'inizio del 21° secolo, Big Mac sta per guadagnare una cattiva reputazione come simbolo di cibo dannoso.
Nonostante i voti contrari, però, il suo successo resta immutato in centinaia di paesi. Tanto che la rivista britannica The Economist ha creato Indice Big Mac, un indicatore economico che permette di misurare il costo della vita nei diversi paesi.
Perché il suo prezzo è molto diverso a diverse latitudini: se è disponibile per $ 2,70 negli Stati Uniti, costa $ 4 nel Regno Unito, $ 4,17 nell'Eurozona, $ 1,45 in Cina e $ 7,61 in Islanda.
La ricetta del Big Mac non è cambiato dalla sua nascita e i prodotti sono gli stessi quasi ovunque nel mondo, con piccole modifiche qua e là. In Francia, ad esempio, c'è un Big Mac fatto di pane integrale, e in India, dove la mucca è un animale sacro, il manzo è sostituito dal pollo.
È l'americano Gorske il detentore del record per mangiare Big Mac nel mondo. I primi li mangiò nel 1972. Anzi, allora gli piacevano così tanto che ne mangiava nove alla volta. E poi ha continuato a mangiarne due al giorno senza fermarsi. Secondo lui, all'inizio di quest'anno ha mangiato il suo 30.000° Big Mac!
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