Guarnizioni Adatte Per Il Pesce

Video: Guarnizioni Adatte Per Il Pesce

Video: Guarnizioni Adatte Per Il Pesce
Video: RACCOLTA DI IDEE PER UN MENU DI PESCE - 10 Ricette Facili e Veloci per Vigilia, Natale e Capodanno 2024, Novembre
Guarnizioni Adatte Per Il Pesce
Guarnizioni Adatte Per Il Pesce
Anonim

Il pesce è molto utile per il corpo e gli esperti consigliano di mangiarlo ogni settimana. La cosa buona di questo prodotto è che ci sono diversi modi di preparazione che non ne renderanno banale l'uso settimanale: puoi fare al forno, fritto, zuppa, alla griglia.

Il problema principalmente non deriva da come preparare il pesce, ma da cosa abbinarlo: perché la cena sia ottima, ci deve essere qualche guarnizione per il pesce fritto o al forno.

Le uniche opzioni che "nascono" nella testa di tutti sono sempre legate alle patate. Puoi preparare un'insalata o patatine fritte, ma se vuoi che sia qualcosa di diverso, diamo un'occhiata ad alcuni suggerimenti.

Pesce con salsa
Pesce con salsa

Un'ottima idea per il pesce arrosto o fritto è una besciamella, che però è piuttosto pesante e molto calorica, quindi potrebbe non piacere a tutti. È fatto con maionese, yogurt, aneto, aglio, sale. Aggiungere uguali quantità di maionese e yogurt, le spezie sono a piacere. La salsa è molto adatta per il pesce alla griglia o al forno.

Un'altra salsa adatta è con succo di pomodoro o pomodori, un po' di basilico, un po' di aglio, cipolla e sale. Tritare finemente la cipolla e soffriggere, quindi aggiungere l'aglio e il pomodoro grattugiato o il succo di pomodoro. Fate addensare e aggiungete le spezie, a piacere potete aggiungere un po' di pepe nero.

Broccoli e patate con pesce
Broccoli e patate con pesce

Guarnire con le verdure è anche un'ottima offerta e, a differenza delle altre due, è molto più leggero per lo stomaco. Puoi usare tutti i tipi di verdure: piselli, mais, carote, funghi, cipolle. Devono essere tutti stufati e, se hai l'apparecchio necessario, puoi anche cuocerli a vapore. Dopo aver servito, aggiungere qualche goccia di succo di limone.

E quando si tratta di cuocere a vapore, un'ottima scelta per un contorno di pesce sono il cavolfiore e le carote preparati in questo modo. È importante che siano salati e abbiano un po' di succo di limone in modo che non diventino insipidi. E se vuoi cambiare un po' l'insalata di patate, aggiungi un cucchiaio di maionese e un po' di mais.

Consigliato: