Le Migliori Guarnizioni Per Il Pesce

Video: Le Migliori Guarnizioni Per Il Pesce

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Le Migliori Guarnizioni Per Il Pesce
Le Migliori Guarnizioni Per Il Pesce
Anonim

Il pesce cucinato in modi diversi richiede quasi sempre una guarnizione. Qui trovi una lista di idee per le più buone e golose contorni di pesce.

Il contorno più comune, soprattutto nella calura estiva, sono le patatine fritte. Se vuoi diversificarli, aggiungi fagiolini o piselli lessati, riso stufato e pomodori freschi. Altre guarnizioni, comprese le patatine fritte, sono:

- Patatine fritte, funghi in umido, piselli al burro e sottaceti;

Guarnizione di pesce
Guarnizione di pesce

- Patatine fritte, lyutenitsa, lattuga;

Pesce al Lime
Pesce al Lime

- patate novelle fritte, riso stufato, lattuga, purea di spinaci;

Salsa di pesce
Salsa di pesce

- Patatine fritte, sottaceti, fagioli maturi con concentrato di pomodoro e olive;

- Patatine fritte, ciliegie impanate, crauti al peperoncino e olio vegetale;

- patatine fritte, funghi sott'aceto, riso in umido;

Altre guarnizioni adatte, estremamente leggere e gustose, sono il cavolfiore bollito, i fagiolini lessati, le patate saltate, al fresco o sottolio. La combinazione di riso stufato, cavolo fresco con carote e kyopoolu ha una leggerezza simile. Eccone qualcuno in più idee per guarniredi cui puoi usufruire:

- funghi saltati, carote saltate, piselli stufati;

- patate lesse, cavolo cappuccio in umido, pomodori freschi;

- porri fritti, crauti in umido, pasta di barbabietola e rafano;

- carote in umido, piselli lessati, purè di patate, peperoni arrostiti;

- fagioli maturi, lyutenitsa, rape con carote;

- verdure miste in umido, piselli in umido, sottaceti;

- barbabietole rosse, patate saltate, cavolfiori al burro;

- cavolfiori impanati, melanzane sott'aceto, cipolle sott'aceto;

- peperoni arrostiti, pomodori freschi, cipolle e prezzemolo, cetriolo;

- purea di pastinaca, cavolo lesso, patate al burro, pomodori freschi;

- purea di lenticchie, peperoni arrostiti, funghi marinati.

Nella preparazione del pesce e nella scelta del contorno è bene tenere conto della stagione e delle opportunità che vi vengono offerte nei negozi.

Un altro fattore nella scelta di un contorno è che cos'è il pesce e soprattutto come viene cucinato. Alla fine, scegli quello che piacerà a te e gli altri che consumeranno il piatto.

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