2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quando arrostisci la carne, aggiungi alcune teste di cipolle sbucciate nella padella - in modo che la padella non bruci, la carne otterrà un aroma ancora più gradevole e le cipolle possono anche essere servite come contorno.
Per un fegato più gustoso: immergetelo nel latte fresco e mettetelo in frigo per qualche ora.
Per rendere più gustosa la zuppa, friggere la carne e le verdure, quindi versare acqua.
Per dei peperoni ripieni più gustosi con uova e formaggio, mettete nel ripieno i pomodori grattugiati e una fetta di pangrattato.
Per non far bollire il riso, mettetelo nel burro prima che si sciolga e si scaldi completamente, in modo che ogni chicco assorba il grasso e non faccia bollire. Per un riso più bianco, versa qualche goccia di succo di limone nell'acqua con cui lo verserai.
Per polpette più succose, passale nel pangrattato prima di friggerle.
Per rendere più morbide le torte e la pasta il giorno successivo, aggiungete la margarina al posto del burro.
Ossa, pelli e ossa di carne affumicata - avvolgere in una garza e metterli in una casseruola con fagioli bianchi, fagiolini, patate.
Mettere a bagno la carne di cervo in aceto, acqua, alloro, pepe nero in grani e cipolla tagliata a metà, in modo che l'odore scompaia e la carne non sia secca.
Per ottenere cotolette più soffici, aggiungi un po' di acqua frizzante alle uova sbattute.
Aggiungere 2 cucchiai al composto per le polpette fritte. yogurt + un pizzico di soda.
E soprattutto - cucina con amore e desiderio!
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