2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quali sono alcuni dei problemi con il latte?
Produzione: La maggior parte del latte oggi è prodotta da animali che sono stimolati a produrre latte con l'aiuto degli ormoni. Gli animali vengono nutriti commercialmente, con alimenti che possono includere fieno, grano, cartone, segatura e vengono regolarmente iniettati con antibiotici.
Con l'aiuto dell'ingegneria genetica nelle vacche da latte, la produzione di latte è aumentata dal 15 al 25 percento. Questo è un bene per gli agricoltori, ma un male per gli animali che sono più suscettibili alle infezioni. Queste infezioni vengono trattate con grandi quantità di antibiotici, che vengono poi escreti nel latte.
In lavorazione: Il latte è naturalmente sterile quando lascia il corpo di un animale da latte, ma non appena entra in contatto con l'aria, i batteri iniziano a crescere rapidamente al suo interno.
La pastorizzazione è un processo che uccide i batteri ancora presenti nel latte, ma ciò che la maggior parte di noi dimentica è che tutti questi batteri morti galleggiano ancora nel latte.
Nuovi batteri vivi continuano a diffondersi poco dopo. La pastorizzazione può anche distruggere fino al 50 percento della vitamina C presente nel latte.
Omogeneizzazione scompone i globuli di grasso del latte in modo che il grasso si mescoli durante questo processo e si leghi all'indurimento delle arterie. L'aggiunta di vitamine A e D può causare problemi legati all'ipervitaminosi, è noto che queste due vitamine liposolubili provocano reazioni tossiche se utilizzate in quantità maggiori.
Infatti, la vitamina D favorisce la calcificazione e ingerita con il latte può causare gravi danni ai reni. Ci sono centinaia di articoli scientifici che mostrano gli effetti dannosi della vitamina D aggiunta, tra questi effetti ci sono calcoli renali e urinari, ipercolesterolemia e danni agli occhi.
Ipercalcemia idiopatica apparso nel 1950, dopo che il latte ha cominciato ad essere arricchito con ergosterolo, questo porta a livelli estremamente elevati di calcio nel sangue, spesso accompagnati da livelli elevati di colesterolo nel sangue.
Le conseguenze di ciò possono essere un grave ritardo mentale dovuto allo sviluppo anomalo delle ossa della testa e del viso; danno irreversibile al cuore e al sistema circolatorio dovuto al deposito di osso in questi tessuti e all'aterosclerosi generalizzata nella prima infanzia, che può portare a ritardo mentale lieve o grave. Ci sono prove che questa condizione può svilupparsi nell'utero perché la madre riceve più integratori con D2.
Condizioni ed effetti veterinari: Le allergie al latte e ai latticini sono estremamente comuni e di conseguenza soffriamo di stanchezza o problemi comportamentali.
Il consumo di latticini è associato a naso che cola, raffreddori frequenti, bronchiti, otiti da sovrappeso, disturbi digestivi, disturbi intestinali e focolai cutanei. Inoltre, il consumo di latte peggiora l'asma e i disturbi respiratori.
Il colpevole non è grasso o proteine, ma così basso contenuto di grassi nei prodotti scremati. Infatti, un maggiore contenuto di grassi del latte nella dieta può essere utile per i bambini con problemi neurologici (una dieta con l'80% di questo grasso è utile per i bambini con crisi epilettiche).
Allora, dove prendiamo il calcio? La risposta a questa domanda è abbastanza semplice. Le verdure a foglia verde e verde scuro sono un'ottima fonte. Altre fonti alimentari di calcio, oltre a minerali aggiuntivi, includono fagioli, noci, alghe e semi di sesamo. Per coloro che non sono vegetariani, il calcio si trova in tutti i pesci con lische come sardine e gusci morbidi di gamberi.
Per una buona dieta senza latticini, puoi includere prezzemolo fresco tritato ad ogni pasto o avere sempre qualcosa di verde scuro in tavola, inclusi broccoli, cavoli, rucola o crescione, usare regolarmente fagioli, pollo, manzo o lische di pesce, per per fare scorta di questa vitamina. Aggiungi anche verdure di mare, semi di sesamo tostati e macinati, riso o orzo, spezie e altro ancora.
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Dieta Con Latte Fresco
Non c'è dubbio che il latte, fresco o acido, è un alimento completo. Non solo contiene nutrienti essenziali in proporzioni equilibrate, ma è anche estremamente ricco di vitamine, minerali e altro ancora. È generalmente accettato che il latte sia l'alimento più facilmente digeribile, che non appesantisce affatto il corpo, né dà rifiuti alimentari.
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