2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Esistono diversi tipi di spremiagrumi, dal semplice manuale ai costosi modelli high-tech. Per scegliere cosa comprare, è importante capire il loro principio di funzionamento.
Spremiagrumi - Questo è il tipo più semplice di spremiagrumi. Può essere manuale o meccanico. C'è un cono rotante in plastica a coste in cui il frutto tagliato viene pressato a metà per separare il loro succo. Adatto solo per arance, limoni, lime e pompelmi.
Spremiagrumi centrifugo - Frutta e verdura vengono poste in un cestello a rotazione rapida con una grattugia o un coltello piatto. Le forze centrifughe contribuiscono alla loro grattugiatura, quindi vengono premute contro un colino, attraverso il quale il succo viene filtrato e raccolto in una brocca.
I frutti di bosco, come banane o fragole, così come le spezie verdi e le verdure a foglia (prezzemolo, spinaci, ecc.), non possono essere lavorati in questi apparecchi perché la polpa vegetale può intasare le parti meccaniche. Questo tipo di spremiagrumi è il più popolare. Producono meno succo dei grinder, ma sono molto più economici.
Spremiagrumi - In essi un meccanismo che schiaccia la materia prima della pasta, rompe le fibre e lacera le pareti delle cellule vegetali. A causa di ciò, la materia prima viene spremuta il più possibile e viene separato un residuo completamente secco. Il succo è molto più ricco di fibre, enzimi e vitamine. Questi dispositivi sono anche convenienti per la preparazione di pappe e la densità del succo può essere regolata con filtri di diverse dimensioni. Possono lavorare erbe fresche e verdure a foglia. La loro qualità è migliore, ma anche il loro prezzo è più alto.
Cosa dobbiamo tenere a mente quando scegliamo uno spremiagrumi?
- L'apparecchio deve essere smontato e facilmente lavato, è meglio se le sue parti sono lavabili in lavastoviglie.
- È bene avere un contenitore per il succo separato e un contenitore per la frutta e la verdura rimanenti che possono essere utilizzati per cucinare.
- La caraffa del succo deve essere di vetro, perché quella di plastica è colorata e assorbe facilmente l'odore dei succhi più aromatici.
- L'alta velocità non è un vantaggio con gli spremiagrumi. Permette a più aria di entrare nel succo, il che porta alla sua rapida ossidazione. Questo succo si rovina rapidamente - dovrebbe essere bevuto immediatamente. Gli spremiagrumi centrifughi sono più veloci, mentre i macinini sono più lenti e il succo prodotto è più duraturo e sano.
- Alcuni di questi elettrodomestici sono piuttosto rumorosi, quindi prova i modelli in cui ti sei fermato nel negozio e scegli quello più silenzioso.
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Come Scegliere Uno Spremiagrumi
Se ami le bevande alla frutta, non c'è niente di meglio che prepararle tu stesso. Non lasciarti ingannare dal fatto che i succhi naturali sono davvero naturali, a meno che non sia esplicitamente affermato che si tratta di un succo naturale al 100%.
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