2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il pimento ha origine da alberi sempreverdi selvatici tipici delle foreste pluviali del Sud e Centro America. Il suo nome deriva dall'aroma, cioè dalla combinazione di quello di cannella, chiodi di garofano, zenzero e noce moscata.
Tra i benefici dell'assunzione primavera sottolinea il sollievo dei problemi digestivi, la spezia ha anche un effetto analgesico, può proteggere il corpo dagli agenti patogeni e migliorare la circolazione sanguigna.
I componenti dell'eugenolo (sostanze chimiche) nel pimento, oltre a conferire l'aroma specifico e il gusto dolce, alleviano anche sintomi come diarrea, nausea e vomito. L'eugenolo ha anche un forte effetto anestetico (analgesico) e antisettico (antimicrobico), motivo per cui è ampiamente e con molto successo utilizzato nei prodotti dentali per il trattamento delle afte, della dentizione dei bambini piccoli e altri.
Si crede anche che la primavera ha inoltre un effetto gas repellente e agisce come rilassante, previene i crampi allo stomaco e allo stesso tempo è stimolante per migliorare i processi digestivi.
L'olio di pimento ha la capacità di uccidere i microbi patogeni disponibili sul cibo. Uno studio esamina le possibilità di tre tipi di oli per affrontare le cause dei patogeni Salmonella, Listeria ed Escherichia coli. I risultati mostrano che pimento, cannella e chiodi di garofano sono attivi contro queste infezioni negli alimenti e quindi proteggono il corpo.
I tannini estratti da primavera alleviano il dolore artritico e muscolare se posti come una zampa sulla zona interessata. Uno studio su ratti con dolore neurologico indotto (indotto) e trattamento con eugenolo iniettato nella colonna vertebrale ha mostrato un miglioramento. Sono necessari ulteriori studi per applicarli all'uomo.
E la presenza di antiossidanti nella composizione del pimento lo rende un assistente nel trattamento di infezioni batteriche e fungine, tosse, bronchite e altri.
Ci sono molti vantaggi del consumo frequente di pimento in varie forme. Può essere utilizzato per preparare una bevanda calda come tè, caffè, cacao o applicato localmente sulla pelle. E per il suo speciale sapore dolce, speziato e terroso, fa parte di molti dessert o piatti speziati.
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