2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Foeniculum vulgare è il nome latino di una spezia molto conosciuta nel nostro paese: l'aneto. Viene utilizzato sia per conferire un aroma e un gusto specifici a vari piatti, sia come additivo nelle conserve di cibo e carne.
Oltre a questi meriti culinari il finocchio ha anche proprietà curative, che gli danno un posto tra le erbe utili nel nostro paese. Tutte le parti di Foeniculum vulgare sono utilizzate in farmacologia, ma le sostanze biologicamente attive ancora utili sono per lo più in semi di finocchio.
Solo in 100 g di semi di finocchio si trova circa il 30 percento delle vitamine di cui abbiamo bisogno per la giornata dal gruppo B - B1, B2, B3, B6. Anche le dosi di vitamina C non sono da sottovalutare. Anche i microelementi sono ben rappresentati nel finocchio, e in 100 g di esso troveremo assolutamente tutta la quantità necessaria di alcuni dei più importanti microelementi. Potassio, ferro, manganese, magnesio, fosforo, zinco e calcio, di cui abbiamo bisogno per un giorno, sono contenuti in 100 g di semi di finocchio.
Contiene anche sostanze benefiche, come alcuni glicosidi, che passano facilmente nella tazza di tisana di finocchio quando vengono riscaldate.
Grazie alla sua ricca composizione chimica, il finocchio è utile e ha un effetto benefico su una serie di processi biochimici nel corpo. Funziona bene per la dismenorrea (mestruazioni dolorose), normalizza la peristalsi intestinale e purifica gli organi addominali dal gas. Ha un'azione antispasmodica e ha un buon effetto sulle coliche nei neonati e sui dolori addominali negli adulti.
Molto spesso da tutte le parti della pianta per scopi medicinali usa i semi di finocchio. Nelle malattie respiratorie bere tè al finocchio. Riscalda e aiuta l'espettorazione. Ha anche la capacità di regolare la glicemia, motivo per cui è consigliato ai diabetici. Le donne che allattano possono usarlo con successo perché aumenta l'allattamento.
Il tè all'aneto stimola l'appetito, accelera i processi metabolici e allevia lo stress.
In genere tè ai semi di finocchio non ci sono controindicazioni per l'uso. Può anche essere somministrato ai bambini sotto forma di gocce per alleviare le coliche. Solo le donne incinte e le donne con problemi ormonali non sono tra i gruppi appropriati che possono bere tè al finocchioperché contiene ingredienti che imitano l'azione degli estrogeni e possono potenziarla.
E per aggiungere al tuo menu più aneto, prova una deliziosa insalata di Biancaneve e scopri altri benefici dei semi di finocchio.
Consigliato:
La Tisana Al Finocchio Aiuta La Digestione E Purifica Il Corpo
La tisana al finocchio è una bevanda leggera che dovrebbe essere bevuta in grandi quantità dalle persone che soffrono di stitichezza, perché accelererà il metabolismo e favorirà una migliore digestione. L'aneto è consigliato in molte ricette nella dieta quotidiana, perché oltre ai piatti dona un gusto gradevole e facilita la digestione.
I Benefici Della Tisana
Tè alle erbe è un decotto di piante medicinali. È molto buono per la salute ed è stato consumato fin dall'antichità. Tè alle erbe è una miscela di acqua bollente con frutta secca, noci, foglie, fiori, semi, erbe, radici o erbe aromatiche.
Con La Tisana Al Basilico Puoi Risolvere I Problemi Di Stomaco
Il basilico è una delle spezie più famose del Mediterraneo e della Thailandia. Non a caso sta guadagnando sempre più popolarità nel nostro Paese ed è difficile immaginare la preparazione della pasta o della pizza secondo una ricetta originale italiana senza l'utilizzo del basilico.
Perché Scegliere La Tisana Al Posto Di Quella Verde O Nera?
Le tisane stanno diventando sempre più popolari ogni giorno che passa. Adesso in estate è bene consumare tutti i giorni con moderazione. Oltre ad essere curative, hanno anche proprietà terapeutiche. Il tè è sempre stato considerato un fattore chiave di buona salute, saggezza e felicità.
Quando Usare La Soda E Quando - Lievito In Polvere?
Nella preparazione di torte, pasticcini, biscotti e torte, ogni chef che si rispetti utilizza il lievito. Contiene lievito, che rende l'impasto morbido e gonfio. Tuttavia, quando arriva il momento di fare le torte, tutti ricorrono a uno dei due agenti lievitanti chimici:
