2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il basilico è una delle spezie più famose del Mediterraneo e della Thailandia. Non a caso sta guadagnando sempre più popolarità nel nostro Paese ed è difficile immaginare la preparazione della pasta o della pizza secondo una ricetta originale italiana senza l'utilizzo del basilico. O un esempio ancora migliore - il famoso Pesto, che non può esistere senza l'uso del basilico.
Oltre ad essere una spezia, questa pianta profumata è anche un'erba che ha dimostrato numerosi effetti curativi sul corpo umano. Questo è il motivo per cui viene coltivato in quasi tutta Europa, e in alcune parti dell'Africa e dell'Asia si può trovare come pianta selvatica.
Le proprietà curative del basilico sono molte e la maggior parte di esse è associata al suo effetto antinfiammatorio, analgesico e in qualche modo eccitante. Tuttavia, è particolarmente efficace per i problemi di stomaco. Ecco cosa è importante sapere a questo proposito:
- Oltre al fatto che il basilico ha un effetto calmante sullo stomaco ed è un ottimo rimedio per coliche, flatulenza e quasi tutti i dolori di stomaco, è anche usato per curare la depressione e la stanchezza;
- Nella medicina popolare bulgara il basilico è usato anche per la dissenteria, la pertosse, l'infiammazione dei reni e la mancanza di respiro;
- Per eliminare i problemi di stomaco è necessario consumare basilico fresco più volte al giorno. Si sposa perfettamente con insalate verdi, uova, pesce, spaghetti, pasta, tagliatelle e altri tipi di pasta. Non necessita di trattamento termico e può essere utilizzato sia fresco che essiccato;
- La maggior parte degli erboristi consiglia di masticare foglie di basilico fresco se si avverte dolore alle gengive. Potete anche fare un decotto di basilico lasciandolo a bagno in acqua per qualche ora e poi usando il liquido per cospargere. L'erba ha un comprovato effetto antinfiammatorio e analgesico;
- In caso di mal di stomaco persistente, puoi anche fare un infuso di basilico. Questo si fa versando 2 cucchiai di erba con 500 ml di acqua bollente e lasciandoli in ammollo per circa 2 ore. Quindi filtrare l'infuso e assumere 70 ml 4 volte al giorno prima dei pasti.
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