2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Sicuramente almeno una volta che avrai sentito lo slogan che quando la vita ti serve i limoni, è meglio farsi una limonata. Con poche semplici frasi, però, Anna Olson ti convincerà che l'opzione migliore è fare una torta al limone. Anche se non sei in grado di gestire questo compito, non devi preoccuparti.
La regina dei dolci, come è conosciuta negli ambienti culinari Anna Olson, con tanta pazienza e tatto riesce a trasformare anche la casalinga più goffa in una vera maestra del cioccolato, delle torte e delle deliziose creme. Grazie alle sue fantastiche ricette, vivrai il gusto dei dolci di tua nonna fin dall'infanzia, solo in dimensioni completamente nuove.
Il magnifico pasticcere è nato ad Atlanta, negli Stati Uniti. Tuttavia, ha trascorso la sua infanzia a Toronto, poiché i suoi genitori sono emigrati lì quando Anna era molto giovane. Sebbene si sia laureata con successo alla Royal University of Kingston come sociologa e politologa, Anna è sempre stata fortemente attratta dalla cucina.
Ha più volte raccontato che durante gli studi si godeva le vacanze in cui Anna andava in giro per i negozi vicini a comprare i prodotti per la cena. Pochi anni dopo, il genio culinario si iscrisse al Denver College of Culinary Arts.
Anna Olson è attualmente l'autrice di sette bestseller con un focus culinario, due dei quali sono stati scritti con l'aiuto del marito Michael, che è anche un importante chef e istruttore di cucina.
La filosofia culinaria di Anna combina un'attenta selezione di ingredienti naturali, tecnica facile e umore allegro. Ha più volte ammesso che cucinare deve essere soprattutto divertente, perché altrimenti non succede nulla!
Forse è questa filosofia che ha conquistato l'amore di milioni di persone in tutto il mondo. Si avvicina alla complessa arte dolciaria con umorismo e grande precisione. E anche durante le tecniche ad alta concentrazione come la crema addensante, Anna Olson non manca di raccontare una storia divertente dei suoi anni da studentessa.
La celebrità culinaria ha persino sviluppato una propria scala per misurare la difficoltà di preparare un piatto. Crede che più arriviamo alla fine della settimana, più i piatti diventano complessi.
Pertanto, se non vuoi passare un'intera giornata in cucina a sorprendere i tuoi ospiti, invitali il martedì o il mercoledì e servi una tazza di tè e una deliziosa torta.
Consigliato:
Grandi Chef: Julia Child
Giulia Bambina è diventata famosa non solo per il suo innegabile talento culinario, ma anche per la sua capacità di contagiare tutti con il suo buon umore. Julia McWilliams è nata nel 1912 a Pasadena, California, USA e ha trascorso lì la sua infanzia.
Grandi Chef: Charlie Trotter
Alla fine del 2013, il mondo culinario è stato scosso e profondamente rattristato dalla notizia della morte di uno dei suoi più grandi talenti: Charlie Trotter. Il grande talento dello chef americano lo ha reso uno dei pochi grandi chef della cucina moderna.
Grandi Chef: Martin Ian
Ogni cucina del mondo nasconde i suoi segreti. Questo è particolarmente vero per la cucina cinese. Le sue tradizioni sono molto diverse da quelle del resto del mondo. Ad esempio, solo in Cina il cibo viene servito a bocconi. Ciò è reso necessario dalla convinzione dell'ospite che sia scortese costringere i commensali a tagliarsi da soli.
Grandi Chef: Thomas Keller
Nato il 14 ottobre 1955, Thomas Keller è forse lo chef americano più famoso e titolato. I suoi due ristoranti - Napa Valley e French Londre, situati in California, hanno vinto quasi tutti i premi mondiali culinari e di ristorazione. A parte questo, Keller è stato insignito del titolo di Best Chef in the World nel 1996.
Grandi Chef: Fernand Poin
Fernand Poin è uno chef e ristoratore francese nato il 25 febbraio 1897 ed è considerato il padre della moderna cucina francese. Il francese dedica tutta la sua vita alla cucina. Fin da giovanissimo passava la maggior parte del suo tempo in cucina, aiutando il padre nel suo ristorantino alla stazione.