2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quando si tratta di coltivare alberi da frutto, tutti pensano prima agli alberelli che portano mele, pere, ciliegie, ciliegie, mele cotogne e altri frutti comuni, e la nespola viene in qualche modo esclusa.
E non dovrebbe essere così, perché i suoi frutti sono estremamente utili per il corpo umano e, inoltre, la loro coltivazione non richiede alcuna conoscenza speciale. Per questo è bene informarsi un po' di più su questi preziosi alberi. Ecco cosa è importante sapere sulla nespola e sui suoi frutti:
- Il nespolo è probabilmente l'albero da frutto più modesto da coltivare. È molto resistente al freddo e alla siccità e può crescere in quasi tutti i terreni senza calcare. Non vuole essere fertilizzato o annaffiato frequentemente;
- Le nespole possono essere coltivate in tutte le regioni della Bulgaria, ma sono più comuni nelle montagne Sakar e Strandzha;
- In giro per il mondo puoi trovare nespole selvatiche nei Balcani, in Asia Minore, Iran, Crimea e Caucaso;
- Al momento dell'acquisto delle nespole, non sceglierle in base alla dimensione, perché di solito i frutti di piccole e medie dimensioni sono molto più gustosi e succosi. Inoltre, assicurati che non siano troppo dure, poiché ciò potrebbe significare che non sono ancora ben mature;
- Le nespole sono gli ultimi frutti ad essere raccolti dal frutteto. A seconda del tempo, questo di solito accade a fine ottobre o anche all'inizio di novembre. In alcuni paesi le nespole vengono raccolte in primavera perché riescono a sopravvivere all'inverno e non cadono dall'albero;
- A differenza di molti altri alberi da frutto, il nespolo fruttifica ogni anno. Da un albero si ottengono circa 14-16 kg di frutta;
- Le nespole raccolte dagli alberi vengono conservate in cassette a strati, ma i frutti più morbidi che sono suscettibili alle muffe devono essere consumati immediatamente. Un'altra opzione per conservare la frutta più a lungo è sterilizzarla con lo zucchero per circa 50-60 minuti;
- Puoi utilizzare le nespole per preparare una serie di dolci e piatti salati e anche per le bevande.
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