Tè Verde

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Tè verde, noto anche come tè cinese, è una delle bevande calde più diffuse al mondo. Con comprovate proprietà terapeutiche e curative, il tè verde contiene il doppio di caffeina rispetto al caffè e ha un effetto stimolante che tonifica senza provocare il familiare tremore. La cosiddetta cerimonia del tè è praticata nel continente asiatico da migliaia di anni. Tuttavia, bere il tè verde è molto più di una cerimonia, perché in alcuni casi può salvare delle vite. Secondo molti studi tra gli amanti del bere, il rischio di malattie cardiovascolari, ictus, tumori e persino carie dentale è inferiore.

Bisogna fare una distinzione tra le altre tisane e soprattutto la camomilla dal vero tè verde. La Camellia sinensis è una pianta del tè e il tè verde, ampiamente utilizzato nei paesi asiatici, è costituito da foglie cotte a vapore ed essiccate di questa pianta. Al contrario, il tè inglese tradizionale, chiamato nero, subisce un processo di fermentazione che gli conferisce un aroma forte e un colore più scuro, ma riduce la quantità di sostanze chimiche benefiche che contiene.

All'inizio degli anni '90, i ricercatori hanno scoperto che le donne giapponesi che praticavano l'arte della tradizionale cerimonia del tè cha-no-yu avevano tassi di mortalità più bassi. Numerosi studi sull'argomento dimostrano che i composti chimici contenuti nel tè verde, principalmente i polifenoli, che rappresentano il 30% del peso delle foglie essiccate, sono tra i più potenti antiossidanti mai trovati. Gli antiossidanti sono composti che bloccano i radicali liberi che danneggiano le cellule di tutto il corpo e aumentano il rischio di sviluppare malattie gravi come il cancro.

Storia del tè verde

Il tè verde è ben noto alle persone di tutto il mondo da centinaia di anni. La maggior parte degli esperti ritiene che la sua patria sia l'Asia e più precisamente la Cina. C'è chi sostiene che il tè verde abbia le sue origini in Medio Oriente e Giappone. Le prime notizie sul tè verde risalgono al 780 a. C. Fu importato in Giappone nel XII secolo. Entrò rapidamente nei monasteri e nelle proprietà dei sovrani. All'inizio il tè verde veniva bevuto come medicinale. Nei monasteri, i monaci lo usavano come mezzo per tenerli svegli durante la meditazione. Gli inglesi ne approfittarono subito le qualità del tè verdequando entrò nel loro paese nel 17 ° secolo. Poco dopo, hanno creato la loro tradizione famosa in tutto il mondo di bere il tè.

Ingredienti del tè verde

Il tè verde contiene enormi dosi di vitamina C e vitamina P. La vitamina P rafforza le pareti dei capillari, riduce la loro fragilità e la loro distruzione, soprattutto negli anziani.

La dose giornaliera di tè verde, che è sufficiente come misura profilattica, ammonta a 2-3 tazze. La dose abituale è 250-300 mg una volta al giorno. Anche gli integratori di tè verde, venduti nei negozi di alimenti naturali e nelle farmacie, hanno un effetto terapeutico.

Se sei un fan del tè a base di latte fresco, è bene sapere che questo ti priva di alcune delle sue proprietà curative. La ragione di ciò è che le proteine del latte si legano ai polifenoli e ne sopprimono le proprietà curative. Il tè verde contiene catechine, che sono potenziali antiossidanti, 100 volte più potenti della vitamina C. È stato dimostrato che proteggono il DNA cellulare dai cambiamenti che portano al cancro. Anche il tè nero contiene catechina, ma in quantità molto minori.

Selezione e conservazione del tè verde

Acquista il tè verde, che è in confezioni ben chiuse. Viene conservato in luoghi asciutti e bui, al riparo dall'umidità e dalla luce solare diretta.

Benefici del tè verde

L'effetto curativo e l'effetto benefico del tè verde sullo stato di malattia sono enormi. È usato per trattare piede atletico, ulcere della bocca, mal di testa, diarrea, mal di denti e malattie gengivali. Il tè verde è persino in grado di allontanare l'odore sgradevole dei piedi e ridurre la febbre. È un ottimo e provato rimedio per il trattamento di scottature, prurito e persino emorroidi. Il tè verde aiuta a rimuovere i metalli pesanti dal corpo umano.

Il potere magico di guarigione di questo dono della natura è tutt'altro che limitato a questi problemi della salute umana. Le sue proprietà preventive e curative sono state dimostrate nel trattamento di molti tipi di cancro. Secondo numerosi studi condotti in Cina, il consumo regolare di tè verde riduce significativamente il rischio di cancro allo stomaco e all'esofago. La maggior parte delle ricerche condotte sulla base di gruppi di volontari composti da persone che bere regolarmente tè verde green e coloro che non consumano la bevanda salutare indicano che il tè verde protegge dal cancro. Certo, ci sono studi che non trovano un legame tra il consumo di tè e la prevenzione del cancro.

Il tè verde ha dimostrato di essere efficace nel prevenire il cancro della pelle. In questo caso, è ugualmente efficace sotto forma di bevanda o applicato sulla pelle. Sono in fase di sviluppo le proprietà protettive del tè verde in compresse in caso di danni alla pelle causati dal sole, così come la sua applicazione esterna nelle alterazioni cutanee precancerose. Di conseguenza, molte aziende e produttori di cosmetici hanno iniziato a includere il tè verde nei cosmetici bianchi grazie alle sue potenti proprietà antiossidanti, che aiutano a ridurre le rughe.

Oltre ad essere una profilassi contro il cancro, il tè verde può aiutare le persone che hanno già il cancro. Le catechine nel tè verde inibiscono la produzione dell'enzima urochinasi, di cui le cellule tumorali hanno bisogno per crescere. Si suggerisce che le catechine possano anche stimolare il processo di morte cellulare programmata o apoptosi in queste cellule. Uno studio di 7 anni ha confermato che i pazienti con cancro al seno che bevevano 5 tazze di tè verde al giorno avevano un rischio inferiore di lussazione dei linfonodi rispetto alle donne che ne bevevano piccole quantità.

I benefici del tè verde sulla salute del cuore sono enormi. I polifenopi come potenti antiossidanti vengono in soccorso ovunque i radicali liberi abbiano causato qualche danno, comprese le arterie. Ogni giorno una o due tazze di tè verde può essere un forte alleato nella lotta contro le malattie cardiache. Le sostanze chimiche nel tè prevengono l'ossidazione del colesterolo.

Quando il colesterolo viene attaccato dai radicali liberi, è più probabile che si depositi sulle pareti arteriose, il che è un passo avanti verso lo sviluppo di malattie cardiovascolari. Nelle persone che regolarmente bevi il tè verde, secondo uno studio il rischio di morte per problemi cardiaci è inferiore del 58%. Dichiara inoltre che il rischio di bere 4 tazze di tè verde al giorno è il più basso. L'effetto benefico è dovuto ai flavonoidi, che sono un gruppo di composti, inclusi i polifenoli nel tè.

È stato anche dimostrato che i polifenoli proteggono dai danni i delicati vasi sanguigni cerebrali, riducendo il rischio di ictus. Il tè verde contiene anche una certa quantità di fluoro, che rafforza i denti e riduce la formazione di carie. I tannini e i polifenoli del tè verde sopprimono i batteri che danneggiano i denti. Gli studi dimostrano che il tè migliora la resistenza dello smalto dei denti agli acidi aggressivi nella cavità orale.

Il tè verde contiene e astringenti, che sono forti sostanze antinfiammatorie. Ecco perché una bustina umida di tè verde lenisce scottature, emorroidi e herpes labiale. Il tè è alcalino e neutralizza gli acidi che corrodono i tessuti delle ferite aperte. Il tè verde stimola la circolazione sanguigna e l'energia nel corpo. Rallenta il processo di invecchiamento e contribuisce al ringiovanimento e alla longevità. Lo zinco nel tè verde è necessario per il corretto corso della gravidanza.

Il tè verde stimola anche le funzioni del sistema escretore, dei reni e della vescica. Rafforza le capacità motorie e il sistema nervoso, cura l'obesità, ha un effetto abbellente allungando la pelle e aprendo i pori. Tè verde ha un effetto benefico comprovato sulle malattie degli occhi e nel complesso rafforza gli occhi. Queste foglie medicinali essiccate sono in grado di regolare l'equilibrio tra alcali e acidi nel corpo.

I medici raccomandano di bere a lungo il tè verde davanti alla TV o al computer. La sua assunzione è importante per le persone che hanno subito la radioterapia. Il tè verde nella dieta quotidiana aiuta a tonificare, espellere il grasso dal corpo e rafforza il sistema immunitario.

Danni dal tè verde

Ci sono studi medici che lo negano gli enormi benefici del tè verde sulla salute umana. Secondo alcuni studi, la sua capacità di affrontare il cancro è esagerata e, secondo altri, un'overdose di polifenoli ha portato alla morte di roditori e cani esperti. Oltre 200 ml della bevanda, secondo alcuni esperti, sarebbero una dose potenzialmente pericolosa. Secondo la Food and Drug Administration (FDA) statunitense, il tè verde non riduce il rischio di malattie cardiovascolari.