2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Molte delle persone sbucciare la buccia delle mele, che è grosso errore. Questa azione distrugge esattamente le vitamine di cui abbiamo bisogno.
La buccia di mela contiene l'intera gamma di vitamine di cui il nostro corpo ha bisogno. Lo stesso vale per l'insieme di minerali e antiossidanti, che dà il meglio di sé in la composizione della mela.
Le bucce di mela contengono gli antiossidanti più potenti, come dimostrato da un gruppo di scienziati americani. Dopo aver analizzato le bucce, hanno scoperto che la maggior quantità di fenoli, sostanze fitochimiche che riducono le cellule cancerose, si trovava sulla superficie della mela.
Queste sostanze chimiche attaccano i tumori dei polmoni, del fegato e del retto.
Gli scienziati hanno scoperto che se mangi una mela al giorno, non solo preveniamo il cancro, ma aiuta anche le persone con malattie cardiovascolari e diabete.
Un altro studio sull'argomento dimostra che gli antiossidanti più efficaci sono contenuti nella buccia della mela, così come nei semi di mela.
Le persone che soffrono di disturbi gastrointestinali anni fa sono state consigliate dai medici di sbucciare tutte le bucce di tutti i frutti. Ma nel corso degli anni c'è stata una confutazione di questa affermazione e ora devi fare l'esatto contrario, perché bucce di mela sono molto utili e non dannosi per l'apparato digerente.
Prima di mangiare, assicurati di pulire bene le mele. Se sono di tua produzione o se la loro origine è verificata, non devi preoccuparti. Ma se vengono acquistati dal mercato, la buccia del frutto può essere trattata con un agente che manterrà le mele più a lungo. Per fare questo, devi lavare accuratamente il frutto con un pennello.
Un'altra opzione è quella di immergere le mele in acqua tiepida per un po' per sciogliere il film di paraffina sulla buccia.
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