2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Solo una settimana prima di Pasqua, la carne più ricercata rimane l'agnello. Quest'anno il suo prezzo rimane invariato e in alcuni punti addirittura scende. Solo a Blagoevgrad il prezzo salta.
Un chilo di agnello viene scambiato per 14 BGN per chilogrammo. La carne dovrebbe rimanere nella rete commerciale nella settimana prima di Pasqua.
L'analisi del mercato mostra che nel periodo 22-29 marzo i prezzi all'ingrosso dell'agnello intero mantengono i valori più bassi in Ruse. Lì, un chilogrammo di peso di macellazione viene offerto al prezzo di BGN 12,00. I più alti sono tradizionalmente a Sofia - BGN 14,30.
A Varna e Veliko Tarnovo si è registrato un calo del prezzo rispettivamente del 12,1% e dello 0,4%. Pertanto, l'agnello viene scambiato per 13,24 BGN / kg, rispettivamente, dello 0,4% al di sotto del livello della settimana precedente. In quattro aree si registra un aumento del prezzo del prodotto. Uno di questi è Sofia, con un incremento medio del 4,1%.
Nella regione di Kyustendil, un agnello di grandi dimensioni si trova nelle grandi catene di vendita al dettaglio, al prezzo di 14,00 lev/kg. Nei punti vendita al dettaglio nel resto del paese i prezzi sono al dettaglio e rimangono nell'intervallo da 11,40 BGN/kg a Burgas a 14,20 BGN/kg a Veliko Tarnovo, Lovech e Pleven.
I dati mostrano che rispetto alla settimana precedente il prodotto è più economico nell'intervallo 1,5% -5,5%, il più evidente è a Plovdiv. Solo a Blagoevgrad il prezzo della carne è aumentato del 2,4%. Il quadro globale è una diminuzione complessiva dello 0,5% per l'intero paese - fino a 13,16 BGN / kg, rispettivamente.
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