2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Vi siete mai chiesti quali sono gli alimenti più utili? Scienziati del Regno Unito ti rispondono compilando una lista di prodotti che devono essere presenti quasi sempre a tavola.
1. Olio d'oliva. Se ti piacciono le insalate, inizia con l'olio d'oliva. È una spezia indispensabile, ricca di antiossidanti e vitamine. L'olio d'oliva abbassa il colesterolo cattivo nel sangue e mantiene la quantità di quello buono. L'olio d'oliva è ricco di polifenoli e vitamine E, A, D.
2. Pomodori. Una volta che siamo in tema di "insalate", il pomodoro è d'obbligo. Contiene un'enorme quantità di antiossidanti, licopene e vitamina C, che aiutano il sistema cardiovascolare. I pomodori contengono anche molta cellulosa e potassio.
Il succo di verdura rossa abbassa la pressione sanguigna. Secondo gli esperti, aiuta con l'ipertensione e il glaucoma. Il licopene viene assorbito al meglio dall'organismo se combinato con grassi vegetali. I pomodori sono molto utili anche dopo il trattamento termico: quando vengono stufati o arrostiti, le loro proprietà curative aumentano.
3. Farina d'avena. Contiene sostanze che aumentano la resistenza del corpo a varie infezioni e agli effetti ambientali avversi. L'avena è una fonte degli aminoacidi metionina, magnesio e ferro, contiene proteine e cellulosa, che migliorano tutti i processi metabolici, aiutano la crescita e lo sviluppo del tessuto muscolare. Anche il contenuto di fosforo e calcio, necessari per l'apparato scheletrico, è elevato. La farina d'avena è ricca di vitamine del gruppo B, che fanno bene alla pelle e proteggono dalle dermatiti.
4. Uva scura. Contiene zucchero della frutta, cellulosa, acidi organici, acido ascorbico, vitamina B, pectina, oligoelementi, enzimi. Stimola il midollo osseo ed è una buona fonte di potassio. Alcune varietà di uva scura hanno molti bioflavonoidi. Rallentano i processi di ossidazione nel corpo, aiutano i vasi sanguigni e prevengono la formazione di coaguli di sangue.
5. Kiwi. Contiene vitamine A, C ed E. I semi di questo frutto contengono acidi grassi omega-3, estremamente utili per mantenere l'elasticità delle articolazioni. Il kiwi ha un effetto particolarmente benefico sulle persone con artrite e osteoartrite. Contiene magnesio, potassio, cellulosa, vitamina C, che rafforza il sistema immunitario, i vasi sanguigni, aumenta la resistenza dell'organismo a eventuali infezioni, aiuta a combattere lo stress.
6. Arance. Contengono vitamine A, B1, B2, PP, oligoelementi magnesio, fosforo, sodio, potassio, calcio e ferro, acido ascorbico, che copre il fabbisogno giornaliero di vitamina C dell'organismo. Le arance fanno bene a tutto il corpo e soprattutto all'apparato digerente, endocrino., cardiovascolare e nervoso. Il succo d'arancia fresco migliora il metabolismo.
7. Broccoli. Le verdure sono un prodotto dietetico per i disturbi metabolici, contengono vitamine A, C, E, B1, B2, PP e minerali (potassio, calcio, ferro, sodio, fosforo, magnesio, rame, iodio, cromo, boro), metionina, tiamina, [acido folico [, colina, riboflavina.
8. Cressone. Verdure ricche di iodio, ferro, vitamine A e C, proteine, riboflavina, tiamina, sali minerali (potassio, calcio, ferro, fosfati), carboidrati. Le proprietà curative di questo prodotto erano note agli antichi romani, greci ed egizi. Il crescione aumenta l'appetito, migliora la digestione, ha un effetto diuretico. Le verdure sono utilizzate per la prevenzione e il trattamento di beriberi, anemia, malattie del fegato, della milza, dei polmoni e delle articolazioni, aiutano ad abbassare la pressione sanguigna, migliorano il sonno e il metabolismo.
9. Avocado. Rinnova i vasi sanguigni. Il frutto è ricco di enzimi che regolano i livelli di zucchero nel sangue. I grassi contenuti negli avocado sono molto facili da digerire a causa degli acidi grassi insaturi che contengono. Nonostante sia il frutto più calorico, l'avocado dovrebbe essere presente regolarmente nel nostro menù. Protegge dall'infarto, aiuta ad affrontare meglio le situazioni stressanti e ringiovanisce la pelle.
10. Aglio. Abbassa la pressione sanguigna nell'ipertensione, è noto per le sue proprietà antibatteriche. Le verdure sono menzionate anche nell'Ayurveda. Lo spettro di malattie in cui l'aglio aiuta si estende dal comune raffreddore all'aterosclerosi.
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