Ricette Esotiche Con Gli Agrumi

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Video: Ricette Esotiche Con Gli Agrumi

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Video: Solo 1 Arancia e 1 Limone per fare i BISCOTTI MORBIDISSIMI AGLI AGRUMI 2024, Novembre
Ricette Esotiche Con Gli Agrumi
Ricette Esotiche Con Gli Agrumi
Anonim

Molti degli agrumi ci sono ancora sconosciuti e non raggiungono le nostre latitudini, ma con quelli che abbiamo possiamo creare meraviglie culinarie.

Oltre al consumo diretto, gli agrumi possono essere utilizzati con successo e concettualmente nelle ricette dei secondi piatti. E non stiamo parlando solo di insalata verde con arance, ma molto di più.

Ecco perché qui ti offriamo 3 ricette esotiche con gli agrumiche puoi provare quando ti annoi.

Filetto di pollo ripieno marinato con mango e latte di cocco

Prodotti necessari: 4 filetti di pollo, 2 pz. mango tritato, 400 ml di latte di cocco, 2 cucchiai. scorza di limone grattugiata, 2 cucchiai. succo di limone, 4 cucchiai. spinaci lavati e tritati finemente, 3 cucchiai. burro fuso, sale, curry e sale qb

Metodo di preparazione: Se il filetto di pollo è troppo spesso, tagliarlo in 2 per il lungo e batterlo. Condire su entrambi i lati con sale e pepe a piacere e mettere qualche pezzetto di mango in ogni filetto. Avvolgete il filetto e infilzatelo con gli stuzzicadenti in modo che il ripieno non fuoriesca.

Preparare una marinata con latte di cocco, spinaci, succo e scorza di limone e curry a piacere. Lasciare marinare per 12 ore i filetti di pollo ripieni, quindi togliere la carne dalla marinata, ungerla con olio e farla cuocere fino a doratura in un forno molto caldo, versandoci di tanto in tanto dell'olio.

A parte, fate bollire la marinata per circa 10 minuti e quando il pollo sarà pronto versatela sulla carne.

Budino con arancia, mirtilli e melograno

Ricette esotiche con gli agrumi
Ricette esotiche con gli agrumi

Prodotti necessari: 500 g di riso precotto zuccherato, 250 g di crema alla vaniglia, 100 g di panna montata zuccherata, 1 cucchiaio. marmellata di mirtilli, 3 grani di chiodi di garofano schiacciati, 1 cucchiaio. rum, 4 arance, qualche chicco di melograno

Metodo di preparazione: Preparare la marinata dalla marmellata di mirtilli, rum e chiodi di garofano e lasciarvi dentro per 1 ora le arance sbucciate e affettate. Amalgamare con cura il riso insieme alla panna e alla crema alla vaniglia. Scolare le arance, disporle bene in 5 piatti e versarvi sopra il budino di riso. Decorare con chicchi di melograno.

Macedonia con frutti esotici

Ricette esotiche con gli agrumi
Ricette esotiche con gli agrumi

Prodotti necessari: 1 kiwi, 1 papaia, 1 mela, 2 fette di anguria, qualche bacca di ribes nero, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaio. Zucchero di canna.

Metodo di preparazione: Tagliate tutta la frutta a cubetti e versateci sopra lo zucchero misto e il succo di limone. Mescolare delicatamente e servire semplicemente, guarnito con gelato o panna montata.

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