Come Fare Il Tahini Al Sesamo?

Come Fare Il Tahini Al Sesamo?
Come Fare Il Tahini Al Sesamo?
Anonim

Tahini a base di semi di sesamo, è estremamente utile. I suoi diversi ingredienti lo rendono un vero miracolo per il tuo sistema digestivo! Oltre ad essere molto utile, il tahini ha un buon sapore ed è una buona fonte di energia.

Si raccomanda che ogni famiglia abbia un barattolo di tahini al sesamo nella propria cucina. La verità è che la sua preparazione non è affatto difficile, ma tahin al sesamo fatto in casa è ancora più gustoso.

Il miele e il ferro, parte degli ingredienti della tahina di sesamo, aiutano a produrre globuli bianchi nel corpo. Lo zinco stimola il loro sviluppo e quindi combattono i microbi. Il selenio, a sua volta, è responsabile della produzione di antiossidanti e anticorpi.

Grazie agli acidi grassi omega-3, la tahina ha un effetto estremamente buono sul cuore. In questo modo, i livelli di colesterolo si riducono e le malattie cardiovascolari hanno maggiori probabilità di essere curate.

Sesamo
Sesamo

Il tahini al sesamo è adatto a persone che seguono una dieta o una dieta. È estremamente ricco di vitamina B1, fosforo e manganese. Tra le altre sostanze utili, questo integratore alimentare può ricaricarti di energia per l'intera giornata. Tieni presente che con un solo cucchiaio ottieni circa 1 g di fibre, 3 g di proteine e 85 calorie.

Preparare la miscela magica è un vero piacere. Iniziate tostando circa 300 g di semi di sesamo crudi. Dopo circa 10 minuti acquisirà un bel colore rosato, ma tenete presente che è necessario mescolarlo periodicamente in modo che possa cuocere bene.

Dopo che il sesamo è stato tostato e raffreddato, versarlo in un frullatore insieme a ½ cucchiaino. sale e 1 cucchiaio. olio. Sbattere gli ingredienti a un alto grado fino a ottenere un composto omogeneo. È meglio conservare l'elisir finito in un contenitore di vetro in modo che non assorba l'odore o le sostanze di metallo o legno.

tahini di sesamo
tahini di sesamo

Puoi usare tahini di sesamo e per diversi tipi di hummus, pasticcini, baklava, ecc. Quello che devi fare è mescolarlo con il miele in un rapporto di 1: 2. Con la miscela risultante puoi spalmare un toast o una fetta biscottata, e soddisfare così la tua fame tra i pasti.

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