2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Vitamina E. è una famiglia di vitamine liposolubili che sono attive all'interno del corpo. Alcuni membri di questa famiglia sono chiamati tocoferoli e includono alfa-tocoferolo, tocoferolo beta, gamma-tocoferolo e delta tocoferolo. Altri membri della famiglia della vitamina E sono i cosiddetti tocotrienoli e comprendono alfa, beta, gamma e delta-tocotrienoli.
Funzioni della vitamina E
- Prevenire lo stress ossidativo - La vitamina E aiuta a prevenire lo stress ossidativo lavorando insieme a un gruppo di nutrienti che impediscono alle molecole di ossigeno di diventare troppo reattive. Questo gruppo comprende vitamina C, glutatione, selenio e vitamina B3;
- Mantenimento della salute della pelle: la vitamina E protegge direttamente la pelle dalle radiazioni ultraviolette;
- Protezione contro il cancro alla vescica - un'adeguata assunzione di vitamina E porta a una riduzione del 50% del rischio di sviluppare il cancro alla vescica;
- Vitamina E dal cibo, non integratori, aiuta a proteggere contro il cancro alla prostata e il morbo di Alzheimer - una forma di vitamina E, gamma-tocoferolo, ma non alfa-tocoferolo, inibisce la diffusione delle cellule del cancro alla prostata, ma senza intaccare le cellule sane. L'assunzione di alte dosi di vitamina E attraverso il cibo riduce del 67% il rischio di malattia di Alzheimer;
- La vitamina E migliora la circolazione sanguigna. È necessario per la rigenerazione dei tessuti, ha un effetto benefico sulla sindrome premestruale. Utilizzato nelle formazioni fibrose del seno;
- La vitamina E assicura la normale coagulazione del sangue e la guarigione delle cicatrici prevenendo le cicatrici. Abbassa la pressione sanguigna e protegge dalla cataratta oculare;
- La vitamina E è molto utile per gli sportivi perché mantiene la salute dei muscoli e dei nervi, rinforza i capillari e le pareti, previene l'anemia;
- Altre funzioni della vitamina E - la maggior parte di questi ruoli comporta il trasferimento di informazioni chimiche da una cellula all'altra oa diverse strutture all'interno della cellula. Questo trasferimento di informazioni chimiche è noto come "segnalazione cellulare" e molti ricercatori ritengono che la segnalazione cellulare non possa essere eseguita con precisione senza l'aiuto della vitamina E.
Carenza di vitamina E
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Bassi livelli di vitamina E. sono associati a problemi digestivi quando i nutrienti sono scarsamente assorbiti dal tratto digestivo. Questi problemi includono malattie del pancreas, della bile, malattie del fegato e altri. Un'altra area di sintomi associati alla carenza di vitamina E è chiamata neuropatia periferica.
Questa zona si concentra sul sistema nervoso, sui problemi delle mani, dei palmi, dei piedi e delle piante dei piedi. Dolore, formicolio e perdita di sensibilità in questi arti sono associati a una carenza di vitamina E. Anche i problemi della pelle sono strettamente legati a una carenza di questa vitamina.
Se assunta in dosi molto elevate di 3000 UI o più, la vitamina E ha dimostrato di avere effetti tossici. Queste reazioni tossiche includono crampi intestinali e diarrea, affaticamento, visione doppia e debolezza muscolare. La National Academy of Sciences degli Stati Uniti fissa un limite massimo per l'assunzione di vitamina E di 1000 mg (o 1500 UI di vitamina E sotto forma di alfa-tocoferolo) per le persone di età pari o superiore a 19 anni e si applica solo alla vitamina E sotto forma di integratori alimentari..
L'esposizione all'aria e alla lavorazione in fabbrica è particolarmente dannosa per il contenuto di vitamina E negli alimenti. Nel grano, ad esempio, dove la maggior parte della vitamina E è contenuta nel germe di grano, la lavorazione commerciale ne rimuove il 50-90%. Quando viene elaborato mediante cottura o produzione di pasta, il contenuto di alfa-tocoferolo diminuisce di quasi il 90% e beta-tocoferolo - del 43%.
L'uso di alcuni farmaci può ridurre la fornitura di vitamina E nel corpo, come anticonvulsivanti e farmaci per abbassare il colesterolo. L'uso regolare e a lungo termine di oli minerali può anche ridurre l'apporto di vitamina E nel corpo.
Il fatto che la vitamina E sia fortemente dipendente dalla vitamina C, vitamina B3, selenio e glutatione significa che dieta ricca di vitamina E. non può avere il suo effetto ottimale se non è anche ricco di alimenti che forniscono questi altri nutrienti.
Benefici della vitamina E
La vitamina E può svolgere un ruolo importante nella prevenzione e/o cura delle seguenti malattie: acne, morbo di Alzheimer, asma, aterosclerosi, cancro al seno, diabete, epilessia, gotta, morbo di Bazeda, infertilità maschile, degenerazione maculare, menopausa, emicrania, sclerosi multipla, morbo di Parkinson, psoriasi, artrite reumatoide, cataratta, ecc.
La stragrande maggioranza degli integratori di vitamina E contiene una forma della vitamina, vale a dire l'alfa-tocoferolo. In particolare, la maggior parte degli integratori contiene una forma naturale di alfa-tocoferolo chiamata D-alfa-tocoferolo. Si possono trovare anche integratori contenenti forme miste di questa vitamina.
Sovradosaggio di vitamina E
La vitamina E è molto utile, ma il suo sovradosaggio può essere dannoso in alcuni casi. Una maggiore assunzione può portare ad un aumento della pressione sanguigna e dei trigliceridi e ridurre il fabbisogno di insulina nei diabetici.
Per questo motivo, a assunzione di vitamina E. da diabetici, i livelli di zucchero nel sangue devono essere monitorati e la dose di insulina iniettata deve essere aggiustata se necessario. Si raccomanda un aumento graduale della dose di vitamina E. In casi molto rari, è possibile che l'organismo diventi più sensibile alla vitamina e abbia una reazione allergica.
In generale, la vitamina E è una vitamina relativamente non tossica. A dosi più elevate possono verificarsi diarrea, flatulenza, nausea e ipertensione. Come con tutte le vitamine, i rischi della vitamina E non dovrebbero essere sopravvalutati Effetti collaterali sarà ridotto al minimo.
Fonti di vitamina E
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Eccellente fonti di vitamina E. sono senape, rape e semi di girasole, e un'ottima fonte sono gli spinaci. Buone fonti di vitamina E sono prezzemolo, cavolo, papaia, olive, peperoni, cavoletti di Bruxelles, kiwi, pomodori, mirtilli e broccoli sani.
Le mandorle sono una delle migliori fonti vegetali di vitamina E. Le mandorle forniscono all'organismo i grassi utili necessari e sono generalmente un ottimo modo per soddisfare la fame tra i pasti.
Le nocciole sono anche un detentore del record nel contenuto di vitamina E. Possono essere consumate direttamente, inserite in varie torte di nocciole, per preparare con esse deliziose tahini.
La vitamina E si trova anche in grandi quantità nelle albicocche secche. Aiutano la digestione, regolano i livelli di colesterolo.
Noi possiamo per assumere vitamina E. e dall'olio di mais e di soia, tutti i tipi di noci, lattuga, piselli, fagiolini, melanzane, carote. Contenuto in more e avocado. I prodotti animali sono generalmente poveri di questa vitamina E.
Vitamina E e bellezza
La vitamina E è una delle vitamine più importanti per il corpo femminile. Aumenta la capacità di concepire e il successo dello sviluppo del feto. Ma la vitamina è anche estremamente preziosa per l'aspetto e la bellezza di una donna.
L'assunzione di integratori di vitamina E rinforza la pelle danneggiata, rinforza i capelli e riequilibra gli ormoni. Aiuta a idratare la pelle, che a lungo andare la rende più fresca e giovane. Ecco perché in molti sieri per l'abbellimento e il ringiovanimento la vitamina E è un ingrediente obbligatorio.
La vitamina E aiuta a rigenerare le cellule perché è un potente antiossidante che ha effetti antinfiammatori e sedativi. Può essere applicato direttamente sul viso per ridurre l'infiammazione esistente e ringiovanire la pelle.
Un sacco proprietà utili della vitamina E. è la capacità di ridurre l'iperpigmentazione, soprattutto se abbinata alla vitamina C. Rimuove le cicatrici causate da acne grave, mantiene le labbra lisce e morbide.
Le maschere con vitamina E ammorbidiscono la pelle, donano lucentezza e riducono i segni dell'invecchiamento. Tuttavia, è bene notare che la vitamina E tende ad accumularsi nei pori, il che significa che usarla troppo spesso può essere dannoso. Per questo motivo maschere e creme con vitamina E non devono essere applicate più di 2 volte a settimana.
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La vitamina C aiuta il corpo per assorbire il ferro, mantenere i tessuti sani e un sistema immunitario forte. È un forte alleato nei nostri tentativi di evitare il comune raffreddore. La dose giornaliera raccomandata di vitamina C per gli uomini è di 90 g, per le donne è di 75 g e per i bambini è di 50 mg.
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