2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Caracuda è un pesce d'acqua dolce. Ha molte ossa, anche se non è un pesce molto grande. In Bulgaria si trova in molte dighe. Caracuda contiene vitamine e minerali che fanno bene a tutto il corpo umano. Caracuda contiene vitamine A, B, C, D ed E, oltre a rame, zinco e altre.
Karakuda deve essere lavato con acqua fredda prima della pulizia. Puoi quindi sbucciare, tagliare a metà e pulire l'interno. Al termine della pulizia, lavare nuovamente bene il pesce e far scolare l'acqua da esso. I caracuda più piccoli vengono fritti interi, eliminando solo la testa e la coda.
Molto spesso il caracuda ha un odore sgradevole, a seconda dello stagno in cui si trovava. Puoi rimuovere questo odore sgradevole immergendo il pesce pulito in una ciotola di latte fresco.
Se i pesci sono femmine, potrebbe esserci del caviale nelle loro pance. Potete pulirlo dalle bucce, lavarlo con acqua fredda e dopo averlo sgocciolato, salarlo e metterlo in un contenitore di vetro in frigorifero. Quando assume un colore arancione è pronto per la cottura. Il caracuda ha molte ossa e quando i pesci piccoli vengono fritti interi, alcune delle ossa si sciolgono. Pertanto, è importante che i pesci più grandi rimuovano accuratamente e accuratamente le ossa grandi.
Karakuda può essere cucinato in molti modi diversi. I pesci piccoli sono per lo più fritti. Tuttavia, gli esemplari di grandi dimensioni possono essere impanati, al forno o alla griglia, potete anche lessare il pesce o lasciarlo nella marinata e poi cuocerlo.
Karakuda è combinato con spezie come prezzemolo, aneto, devesil e altri. Potete prepararlo in abbinamento a cipolle, aglio, patate, carote e anche fagioli.
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