2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
vitamina U, Conosciuto anche come S-metilmetionina, è un'altra vitamina non molto conosciuta, ma con un'azione molto preziosa.
È un prezioso alleato nella lotta contro le ulcere gastriche e duodenali, la gastrite grave, la colite ulcerosa, in qualsiasi disturbo legato al funzionamento alterato del tratto gastrointestinale. Ecco perché il suo nome - vitamina U, deriva dal nome latino di ulcera peptica - ulcera.
La vitamina U è stata scoperta nel 1949 in un laboratorio americano, dove hanno notato che il succo fresco di alcune verdure, soprattutto cavoli, ha la capacità di rallentare lo sviluppo dell'ulcera peptica. Questa azione è dovuta al contenuto significativo di metilmetionina nelle verdure.
La vitamina U rappresenta metionina effettivamente attivata. È molto attivo nell'apporto di radicali metilici per la sintesi di colina, creatina, adrenalina e altri. Per questo motivo, la vitamina U fornisce una stimolazione di guarigione del rivestimento dello stomaco e dell'intestino in disturbi distruttivi come le ulcere.
S-metilmetionina aumenta la resistenza della mucosa contro acido cloridrico, pepsina e altri irritanti. Ha effetti antiallergici e antistaminici. Ha anche un effetto antidolorifico.
Perciò La vitamina U è usata nella malattia dell'ulcera peptica, così come nei disturbi gastrici. Il succo di cavolo fresco svolge lo stesso ruolo. Secondo la ricerca, la metilmetionina pura, ottenuta sinteticamente, ha un effetto inferiore rispetto al succo di cavolo. Molto probabilmente, l'azione del succo è influenzata non solo da questa sostanza.
Alimenti con vitamina U
Fonti di vitamina U sono per lo più prodotti alimentari di origine vegetale. Oltre al cavolo, come cipolle, carote, sedano, prezzemolo, rape, asparagi, barbabietole, spinaci, broccoli, tè verde.
Si trova anche nel tuorlo d'uovo crudo, nel latte e nei latticini e nel fegato.
Queste colture, che si trovano nelle regioni più calde, hanno un contenuto maggiore di vitamina U. È disponibile anche come integratore alimentare.
La dose giornaliera raccomandata di vitamina U varia ampiamente. Quando si tratta di prevenzione, la dose giornaliera va da 100 a 300 milligrammi fino a 3 volte al giorno.
Nel trattamento delle malattie, può raddoppiare. La raccomandazione è di assumere con altre sostanze ad azione antiossidante come glutammina, vitamine del gruppo B, vitamine liposolubili.
La vitamina U è estremamente sicura, a bassa tossicità e quindi le controindicazioni sono limitate alle raccomandazioni per le donne incinte e le madri che allattano.
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