2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli alimenti biologici sono considerati più sicuri da consumare rispetto agli alimenti inorganici. Il motivo è che contengono una quantità trascurabile di pesticidi rispetto ai prodotti convenzionali. La produzione biologica vieta o limita severamente gli additivi alimentari e altre sostanze chimiche utilizzate nel trattamento dei prodotti al fine di ridurre qualsiasi potenziale rischio ad essi associato.
Sempre più persone stanno cercando bioprodottinon coltivato con pesticidi. Ma come distinguerli dagli altri? Basta andare al negozio biologico o c'è il rischio di frode?
Per essere sicuro dei prodotti che acquisti, leggi i seguenti segnali che ti aiuteranno a distinguere tra frutta e verdura biologica.
Per prima cosa, vedi se c'è un adesivo (etichetta) che rappresenta 12 stelle che formano la forma di una foglia, in verde. Questo logo si applica a tutti i prodotti fabbricati secondo gli standard europei con eco-tecnologie in Europa.
Il secondo segno è il ciclo "Bio", deve essere presente sulla confezione.
In Bulgaria, il controllo sugli alimenti biologici non è così stretto, quindi attenzione a questi due segnali. Molto spesso è possibile trovare la scritta "ecologico", "eco-prodotto", "biologico" o "bio", queste scritte sono fuorvianti e non provano l'origine del prodotto.
Il terzo passo: guarda da vicino frutta e verdura.
Le macchie gialle sulla buccia delle verdure sono un segno del trattamento con nitrati. Controlla cetrioli, cetriolini, zucchine e patate.
Molti nitrati sono usati per far crescere i prodotti più velocemente, quindi evita frutta e verdura molto grandi. Scegli prodotti piccoli e di forma imperfetta.
È improbabile che frutta e verdura che sembrano ben mature contengano nitrati.
Di solito le verdure contengono più nitrati della frutta. La maggior parte dei nitrati accumula barbabietole, rape, lattuga, broccoli, carote, cipolle fresche e spinaci. Lavate sempre bene frutta e verdura e pulitele da gambi e pannocchie.
Consigliato:
Come Lavare Frutta E Verdura
Tutti sanno che frutta e verdura sono la principale fonte di molte vitamine, minerali e sostanze nutritive, motivo per cui aiutano a mantenere una buona salute e un forte sistema immunitario. La frutta e alcune verdure sono meglio consumate crude in modo che i nutrienti possano raggiungere il corpo.
Come Lavare Correttamente Frutta E Verdura
Lavati le mani con un sapone antibatterico prima di lavare o mettere in ammollo il cibo. Non vuoi che il sapone tocchi il cibo, ma le tue mani sono ricoperte da molti batteri che possono essere facilmente trasferiti al cibo. Non usare sapone, detersivo, candeggina o altri prodotti chimici tossici per lavare il cibo.
Come Congelare Frutta E Verdura Nel Congelatore
L'acquisto di un congelatore adatto è molto importante dal punto di vista invernale. Sempre più persone preferiscono congelare le verdure nel congelatore come una sorta di alimento invernale. Ecco perché è importante considerare alcune cose quando lo si sceglie.
Nuovo Arrivato In Cucina: Come Imbiancare Correttamente Frutta E Verdura
Prima di iniziare a sbucciare le verdure, devi prima lavarle. Questo rimuoverà sporco e batteri sulla superficie. In caso contrario, potrebbero entrare nella superficie di taglio durante la preparazione. Per la pelatura sottile di frutta e verdura, i pelapatate fanno un lavoro migliore dei coltelli.
Come Far Maturare Frutta E Verdura Già Strappate
La maturazione di frutta e verdura viene effettuata con l'aiuto dell'etilene. Questo gas è stato scoperto nel 1912. Poiché questo gas è prodotto dal frutto stesso, non ha bisogno di maturare sull'albero. La maturazione di un frutto staccato può essere anche più rapida di quella di un frutto staccato, in quanto viene rilasciato più etilene in mancanza di umidità.
