2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
carnitina o L-carnitina è un amminoacido che l'organismo umano produce dall'aminoacido lisina, che richiede la presenza delle vitamine B3, B6, C, ferro e dell'aminoacido metionina.
Per la prima volta L-carnitina fu isolato come sostanza dalla carne nel 1905 da due scienziati russi, che lo chiamarono con la parola latina per carne/carnis/. Tuttavia, la sua struttura chimica è stata stabilita nel 1927. Il primo uso ufficiale della carnitina nello sport sono stati i Giochi Olimpici del 1980.
Benefici della l-carnitina
La funzione principale e più importante di L-carnitina serve a trasportare gli acidi grassi a catena lunga attraverso la membrana cellulare per raggiungere i mitocondri, dove servono come combustibile per l'energia necessaria al corpo.
Ciò è necessario perché gli acidi grassi sono molto difficili da attraversare questa membrana, poiché è impermeabile. La transizione è notevolmente facilitata quando la molecola di grasso si lega alla molecola di L-carnitina. Tuttavia, i benefici e i vantaggi della L-carnitina non finiscono qui.
Una volta che la molecola di grasso viene bruciata, da essa si ottengono vari prodotti di scarto. A questo punto, la L-carnitina si lega a loro e li fa passare attraverso la parete cellulare della cellula. Pertanto, diventa chiaro che l'azione della carnitina è duplice: inserisce grasso nella cellula e rimuove i prodotti non necessari.
L'assunzione aggiuntiva di L-carnitina sotto forma di integratori è un compagno abituale in una serie di diete per la perdita di peso e allenamenti mirati alla perdita di peso. Grazie alla carnitina, il corpo brucia i grassi per produrre energia; la massa muscolare viene mantenuta e il dolore dopo l'esercizio è molto più sopportabile.
L'assunzione di L-carnitina come integratore alimentare riduce l'acido lattico nei muscoli e migliora la resistenza degli atleti; riduce il danno muscolare dopo l'esercizio; aumenta l'utilizzo di acidi grassi da parte del muscolo.
Fatta eccezione per uso interno, L-carnitina può essere utilizzato anche esternamente, come ingrediente importante nei prodotti cosmetici per il dimagrimento, il programma rassodante e anticellulite. Tali prodotti sono un'aggiunta eccellente a una dieta sana e alle attività sportive.
Fonti di L-carnitina
Le maggiori quantità L-carnitina si trova nella carne rossa, in minor quantità nei latticini, e meno nella frutta e verdura. La carnitina può essere ottenuta anche da integratori alimentari.
Assunzione di L-carnitina
Poiché il corpo ha bisogno di adattarsi all'aumento dell'assunzione di carnitina, si consiglia di fare una pausa tra le dosi. È bene bere per 2-3 settimane e poi riposare il più a lungo. Quindi la ricezione può ricominciare. Le dosi giornaliere ottimali sono da 2 a 4 g.
La L-carnitina agisce 2-3 ore dopo l'ingestione. Pertanto, è meglio bere 2-3 ore prima dell'allenamento. È necessario sapere che la carnitina in sé non è una pillola dimagrante, ma aiuta naturalmente a normalizzare e migliorare i processi di combustione naturali nel corpo.
Carenza di L-carnitina
I principali sintomi della carenza di L-carnitina sono diminuzione della resistenza fisica, insorgenza più rapida della fatica, aumento dell'accumulo di grasso, aumento dei trigliceridi nel sangue.
Le cause della carenza di L-carnitina nel corpo sono diversi. Queste possono essere carenze nei micronutrienti necessari per la sintesi della carnitina; gravidanza e allattamento; alterato assorbimento intestinale; veganismo e vegetarianismo; malattie come diabete, malattie cardiache, ipertiroidismo, insufficienza renale, ecc.
Danni da L-carnitina
Tra gli effetti collaterali più comuni della L-carnitina ci sono l'aumento della pressione sanguigna, l'aumento della frequenza cardiaca, la febbre e la diarrea. Per questo motivo non devono essere superate le dosi giornaliere ottimali e deve essere rispettato il periodo di riposo.
