2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se sei uno dei fan costanti della succosa e deliziosa bistecca, allora questa è la ricetta che fa per te. Una delle ricette più deliziose per i petti di pollo, adatta all'estate, è sana e ipocalorica. Inoltre è estremamente facile da preparare e richiede solo altri tre prodotti oltre alla carne. E il risultato è più che fantastico.
I prodotti necessari per questa tentazione estiva sono, oltre alle farfalle, pollo, pomodori, pesto e formaggio giallo.
I petti di pollo devono essere freschi e di buona qualità. La quantità dipende da quante persone cucinerai. In questa ricetta vengono utilizzate 1 e 1/2 farfalle.
I pomodori nella ricetta dovrebbero essere rosa. Hanno più gusto e succo degli altri. Il pesto può essere preparato sia in casa che acquistato in barattolo dal negozio.
Pesto fatto in casa
Prodotti necessari: 2 mazzi di basilico, 3 spicchi d'aglio, 200 ml di olio d'oliva, 100 g di pinoli, 100 g di parmigiano grattugiato, sale, pepe
Metodo di preparazione: Il basilico e i pinoli vengono macinati in un robot da cucina. Aggiungere l'aglio e battere ancora fino a che liscio. Aggiungere gradualmente l'olio d'oliva e mescolare bene. Per ultimo aggiungere il parmigiano, sale e pepe a piacere. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Tagliare i petti di pollo in due metà uguali. La teglia è già unta con un po' d'olio. L'olio d'oliva non è una buona idea qui, poiché dà un sapore diverso al piatto. I seni sono disposti sopra.
La carne è generosamente spalmata di pesto. Tagliate i pomodorini a rondelle e disponeteli sopra.
Il forno è preriscaldato alla massima temperatura. Infornare la bistecca per circa 20 minuti a 180-200 gradi. Quando la carne sembra quasi arrostita, si estrae e si grattugia sopra il formaggio giallo. Rimettete in forno per altri 5-10 minuti.
Il piatto viene tirato fuori e lasciato raffreddare un po'. Servire da solo o con un contorno di verdure pressate o patate al forno.
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