2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Durante il mercato, probabilmente avrai già notato che è molto più economico ottenere un pollo intero rispetto a bistecche, cosce, ali, ecc. Allo stesso tempo, pensi cosa puoi cucinare da un pollo intero whole. Non è troppo cibo?
La nostra idea qui è di mostrarvi che da un pollo puoi preparare 3 piatti diversi, che vengono conservati in frigorifero, ti farebbero risparmiare la solita cucina quotidiana.
Prima di presentarvi le nostre ricette, è molto importante specificare che il pollo va scomposto nel solito modo e bollito. All'acqua in cui fate bollire è bene aggiungere un po' di sale, pepe in grani, oltre a dadini di sedano e pastinaca.
Ti consigliamo inoltre di cuocere il pollo in una pentola più grande in modo da poterlo separare dal brodo di pollo risultante e per piatti futuri.
È sufficiente, dopo che si è raffreddato, versarlo in bottiglie di plastica e congelarlo. Ecco le nostre idee dopo aver già cucinato il pollo.
1. Zuppa di pollo
Non vi insegneremo come fare la zuppa di pollo, ma è importante specificare che è meglio utilizzare il dorso del pollo del pollo cotto, in modo da poter conservare il petto, le ali e le cosce per gli altri piatti. Sì, è un po' fastidioso pulirlo dalle nocche, ma c'è abbastanza carne da usare per fare la zuppa di pollo. Ovviamente usate anche il brodo.
2. Fricassea di pollo
Dato che il petto di pollo è abbastanza secco, vi consigliamo di utilizzarlo per la fricassea di pollo. Le ricette dettagliate possono essere trovate sul nostro sito Web, ma è importante notare che la maggior parte di esse riguarda il pollo intero. cioè rispettare le misure di cottura scritte e i prodotti con la quantità di carne di pollo che hai. Usa di nuovo il brodo di pollo bollito.
3. Pollo con riso
Sì, un piatto tradizionale bulgaro, che è tra i preferiti di grandi e piccini. Le varianti di come cucinare il pollo con il riso si possono trovare anche sul nostro sito web, e per questo delizioso piatto usa ali di pollo e cosce di pollo, divise in porzioni, così come il brodo di pollo.
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