2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La carne di pollo ha resistito alla concorrenza di altri alimenti a base di carne ed è un alimento costante e preferito nel nostro menù per molte ragioni. Il più importante tra questi è che questa è la carne più leggera e deliziosa possibile. È facile e veloce da preparare e dal costo contenuto. Il pollo contiene anche molti nutrienti utili.
Le proteine contenute in questa carne di pollame vengono assorbite meglio dall'organismo rispetto a quelle di maiale e manzo. Il pollo è ricco di Vitamine del gruppo B e questo lo rende un alimento consigliato per il raffreddore, quando l'immunità e il metabolismo necessitano di rafforzamento.
Tuttavia, nel concetto di carne di pollo, si devono distinguere diverse parti del pollo. Non hanno lo stesso contenuto e non tutti sono utili.
Il più dietetico e utile è la carne del petto dell'uccello. Ha anche il miglior gusto. Contiene anche un minor numero di additivi chimici utilizzati nell'allevamento di pollame: ormoni e antibiotici.
Tuttavia, c'è anche parti del polloche sono completamente vietati perché si nascondono rischio di salute delle persone.
La carne scura delle cosce e delle cosce di pollo è considerata più dannosa perché accumula maggiori quantità di additivi utilizzati nell'allevamento dei polli. La carne è commestibile, ma è meglio non esagerare e preferire carni più dietetiche rispetto al petto.
Vediamo quali parti del pollo sono dannose deve essere scartato.
Fegatini di pollo
I polmoni dell'uccello sono ostruiti da parassiti e batteri. Anche il trattamento termico non li uccide. Questi sono batteri resistenti al calore che si sono accumulati nei polmoni. Quando entrano nel corpo umano, portano a uno stato di disagio. Questi batteri sono un nemico nascosto che può apparire in qualsiasi momento, anche se il corpo non ha reagito a loro all'inizio.
Il fegato di pollo contiene molte proteine, è ricco di preziosa vitamina B12, contiene oligoelementi - rame e ferro, ma anche molti grassi, che ci minacciano di colesterolo e in dosi significative.
Petto di pollo
Questa è la parte del corpo da cui l'uccello espelle le feci dal suo corpo. Naturalmente, ci vivono parassiti e batteri. Inoltre, accumula grasso, che non è affatto utile.
Testa di pollo
Sostanze molto nocive ingerite da il pollo, si accumulano nella sua testa. quando consumo di questa parte del pollo entrano nel nostro corpo e possono avere un effetto negativo sulla salute. Sono dannosi con un consumo regolare.
E se hai qualche altro pollo o pollo, prepara una zuppa di pollo per l'anima.
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