2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il Milfoy è conosciuto come un dolce francese, ma la sua vera origine non è stata ancora stabilita. Il suo nome significa migliaia di foglie, ma si trova anche come Napoleone.
Il francese Pierre la Warren descrisse per la prima volta la ricetta del dolce nel 1651. Successivamente, Marie Anton Karem la migliorò. Il Gato Milfoy veniva preparato in posti di 729 strati, e in alcune ricette moderne il numero di foglie arriva a 2048. Oggi c'è addirittura il Milfoy con salato, formaggio e spinaci, che è la versione italiana del famoso dolce.
In passato la pasta sfoglia si faceva come un impasto casalingo, cosa molto difficile e coinvolgente, finché dopo tutte le pieghe si otteneva una pasta sfoglia. Al giorno d'oggi, le casalinghe indaffarate sono favorite perché hanno la pasta sfoglia già pronta per realizzare questo dolce così popolare e fresco.
Viene venduto e conservato congelato o refrigerato. È desiderabile passare dalla sera precedente in frigorifero per rilassarsi. Il giorno dopo basta disegnare rettangoli uguali con un righello e un coltello, cuocerli su carta da forno, far bollire la crema di latte fatta in casa e guarnire il dolce con frutta fresca.
Per preparare la crema mettete 200 ml di latte fresco a scaldare leggermente sul fuoco. In una ciotola, mescolare 2 tuorli d'uovo, 4 cucchiai. zucchero, 2 cucchiai. farina e 1 vaniglia. Mescolare con un mixer. Versate il latte e mescolate con un mixer fino ad ottenere un composto omogeneo. Rimettetela nella pentola in cui avete scaldato il latte e fate bollire la panna a fuoco bassissimo, sempre mescolando.
Fate raffreddare completamente, quindi mescolate insieme alla panna acida e al burro morbido. Infine grattugiare la scorza di un limone. La crema è pronta. Se hai tempo, mettilo in frigorifero per un'ora o due.
Naturalmente, molte casalinghe preferiscono l'opzione crema più semplice. Per questo è necessario mescolare 160 ml. panna montata, 25 grammi di zucchero a velo e vaniglia in una ciotola capiente. Mescolare fino a quando il composto è omogeneo. Grattugiate la scorza di limone all'interno.
Mettere un rettangolo di pasta sfoglia su un piatto. Spalmare sopra la crema e aggiungere a piacere qualche mirtillo o altra frutta fresca. Quindi posiziona il rettangolo successivo e ripeti la procedura. Decorate infine con frutta fresca e zucchero a velo.
Altre ricette per Milfoy: Milf al miele, Milf al cioccolato con mascarpone, Milf alle fragoline di bosco, Milf Mozart, Milf francese ai lamponi.
Consigliato:
Come Fare La Torta Vegana Perfetta
torta , conosciuta in Bulgaria come tortilla, è un tipo di frittata spagnola a base di uova e patate. A volte agli ingredienti principali vengono aggiunti salsicce tritate, peperoncini piccanti, cipolle. Esistono molte ricette per la famosa specialità spagnola e i prodotti potrebbero differire leggermente.
Come Fare La Cheesecake Perfetta
La cheesecake è un dolce estremamente gustoso e, contrariamente alla maggior parte delle opinioni, si prepara molto velocemente e facilmente. Si può fare con il cacao o con biscotti semplici, e ci sono anche ricette con latte, ricotta, crema di formaggio, quelle cotte o che non hanno bisogno di forno.
Come Fare La Crema Pasticcera Perfetta?
La crema all'uovo è essenziale nella preparazione di dessert alla crema ed è conosciuta come crema pasticcera o crema pasticcera. Si prepara con l'aggiunta di amido o farina ed è ideale per farcire torte. Questa crema può essere aromatizzata con vaniglia, caffè, cioccolato, mandorle, caramello, rum o arancia.
10 Consigli: Come Fare La Marmellata Perfetta
Questo delizioso piacere, carico dell'aroma dell'estate, della frutta e traboccante di dolcezza, diventa doppio quando lo prepariamo noi. E quando diventa perfetto e ci fa ringraziare tutti per il piacere, la soddisfazione è incommensurabile.
Come Fare Una Ganache Perfetta
il ganash è probabilmente il ripieno più delizioso con cui preparare tutte le torte e i pasticcini che desideri. Oltre ad essere adatto per farcire, può servire anche come base per torte più piccole come i tartufi o per decorare torte varie.
