2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il cibo ha un potente effetto sul nostro cervello. "Ma a volte pensiamo che il cervello sia un sistema separato dal resto del nostro corpo", ha detto Diana Purvis Jaffin, direttrice dell'Institute for Brain Efficiency presso l'Università del Texas a Dallas.
Lei e altri scienziati sono inclini a correggere questo malinteso, evidenziando la crescente ricerca che dimostra che alcuni alimenti possono aiutare a mantenere l'acutezza mentale e prevenire il morbo di Alzheimer e altre malattie neurodegenerative.
Ora ti presentiamo 6 di gli alimenti più utili per il cervello.
1. Rucola
Uno studio ha scoperto che le persone che mangiavano 1-2 porzioni di verdure a foglia verde al giorno avevano le capacità cognitive di un bambino di 11 anni che non mangiava verdure a foglia verde.
Tra le verdure, la rucola è tra le più nutrienti. Contiene composti benefici che aumentano il flusso sanguigno al cervello dilatando i vasi sanguigni (la rucola abbassa anche la pressione sanguigna).
2. Mirtilli
I mirtilli sono gli unici frutti che possono guadagnarsi un posto speciale in alimentazione sana per il cervello. Gli studi dimostrano che possono ridurre il rischio di malattia di Alzheimer fino al 53%.
Sebbene tutti i frutti siano estremamente benefici, i mirtilli sono particolarmente ricchi di flavonoidi e antiossidanti, che possono proteggere il cervello dallo stress ossidativo e rafforzare le cellule cerebrali. Prendi ½ bicchiere di mirtilli per la giornata.
3. Tuorlo d'uovo
Un ottimo motivo per prendere i tuorli d'uovo! Il tuorlo d'uovo è una ricca fonte di colina, un complesso di vitamina B che aumenta la salute del cervello.
"La colina viene convertita in acetilcolina, un neurotrasmettitore che supporta la memoria e consente alle cellule cerebrali di comunicare in modo più efficiente", afferma McDaniel. Gli studi dimostrano che un aumento dell'assunzione di colina è associato a una migliore funzione cognitiva, inclusa una migliore memoria. Prendi 1 uovo al giorno. Le uova sono tra i migliori alimenti per la salute del cervello.
4. Olio d'oliva
I ricercatori della Temple University hanno scoperto che il consumo di olio d'oliva crudo extra può migliorare la memoria e la capacità di apprendimento, oltre a ridurre la formazione di entrambi i marcatori di Alzheimer (placche di beta-amiloide e grovigli neurofibrillari).
Sebbene l'esatto meccanismo non sia chiaro, l'oleconant antiossidante presente nell'olio d'oliva può svolgere un ruolo molto importante! Consumare olio d'oliva biologico di alta qualità, 1 cucchiaio. al giorno.
5. Salmone
Il salmone è ricco di acidi grassi omega-3, che sono così importanti per il cervello, e di acido docosaesaenoico, il grasso più importante nel cervello. "Gli Omega-3 aiutano a ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo nel cervello, che possono svolgere un ruolo nello sviluppo dell'Alzheimer", spiega McDaniel.
6. Noci: il cibo per eccellenza per il cervello
Non è un caso che le noci assomiglino e abbiano la forma di una versione ridotta del cervello, i grassi naturali sani nelle noci sono di grande beneficio per lui.
Le noci sono ricche di acido alfa-linolenico e acidi grassi omega-3. La ricerca mostra che un basso apporto di omega-3 può essere associato a depressione e degenerazione cognitiva. Pertanto, prendere regolarmente una manciata di noci può mantenere lo spirito e mantenere le cellule grigie in buone condizioni.
Consuma questo superalimento ogni giorno e i risultati saranno presto disponibili!
Affinché il nostro corpo funzioni normalmente, ha bisogno di una dieta equilibrata, tempo sufficiente per riposare ed emozioni positive. Questo vale anche per le cellule cerebrali, che sono parte integrante di tutto il nostro corpo. Consuma quanto elencato cibi migliori per la salute del cervello brain.
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Ci sono molte situazioni e problemi nella frenetica vita quotidiana che portano allo stress e alla stanchezza. Nella vita frenetica e frenetica che le persone conducono oggi, è molto importante che il cervello sia in buona forma. È chiaro all'uomo moderno che la salute del corpo è in gran parte determinata dal cibo che consuma.
