2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
La migliore alternativa quando abbiamo voglia di mangiare qualcosa di dolce nel pomeriggio è la frutta secca. Waffle e cioccolatini possono essere sostituiti con frutta secca - datteri, fichi, albicocche, chips di mele, ecc.
Nelle stagioni in cui la frutta fresca è scarsa, la frutta secca è la salvezza di una sana alimentazione. Possono essere utilizzati per preparare svariate ricette, da abbinare a dolci o cibi salati.
Nell'essiccazione industriale dei frutti vengono utilizzati:
- glucosio o sciroppi di zucchero - l'obiettivo è aumentare la dolcezza del frutto, ma questo influisce negativamente sulla salute delle persone con asma.
- tossine alfa - causano il cancro;
- anidride solforosa e solfati - l'obiettivo è mantenere il frutto fresco e luminoso. Influenzano negativamente le persone con asma.
- glicerina, che dona lucentezza e leviga la superficie del frutto.
Una volta essiccati, il liquido dei frutti evapora e riducono il loro volume totale e lo zucchero si fa sentire più intensamente. Questo rende la frutta secca più dolce di quella fresca, ma non significa che tutta la frutta secca sia ulteriormente addolcita con sciroppi di zucchero. Lo zucchero preserva più a lungo la durata del frutto.
Come possiamo sapere se c'è zucchero in più nella frutta secca?
Alcuni dei frutti secchi vengono venduti con un colore visibilmente più bianco. Si ottiene perché vengono arrotolate nella farina di riso. La frutta che viene essiccata nel forno a legna è più utile. Sempre più produttori stanno notando questo modo di asciugare perché è più salutare.
I frutti che vengono confezionati devono avere un'etichetta e indicare se contengono zucchero extra o altri dolcificanti. Il valore nutrizionale e le calorie sono una buona guida per il contenuto di zucchero in più nella frutta.
I frutti sfusi di solito non indicano la presenza o l'assenza di zucchero, ma solo il prezzo. In assenza di informazioni, è bene guardare l'aspetto della frutta secca.
Ecco alcuni trucchi che possiamo usare per riconoscere i frutti sani:
- I frutti più schiacciati e antiestetici sono più vicini al loro aspetto più naturale;
- Quando i frutti sono di colore più scuro, mostrano che i frutti non hanno zucchero in più;
- I frutti più esotici come papaya, ananas, mango di solito non vengono essiccati, ma canditi. Li riconoscerete facilmente perché sono tagliati nella forma corretta e sono più duri al tatto;
- Chiedi ai venditori stessi se i frutti contengono dolcificanti o zucchero aggiuntivi. Sono obbligati ad avere queste informazioni e mostrarvele.
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La Frutta Secca è Più Utile Di Quella Fresca
I nutrizionisti consigliano di diversificare il nostro menù con frutta secca, dando risalto ad albicocche, mele, datteri, fichi, uva passa, prugne. I frutti elencati sono ricchi di cellulosa solubile e hanno un basso indice glicemico.
Sei Intollerante Ai Carboidrati? Ecco Come Scoprirlo
È risaputo che dobbiamo stare attenti a ciò che mangiamo. Certo, è il corpo che segnala quale cibo preferisce e quale lo danneggia. Ogni prodotto ha qualcosa che aiuterebbe il corretto funzionamento del corpo. La domanda è scegliere il menu che avrà l'effetto più positivo su di lui.
Alti Livelli Di Zucchero E Sale Sono Più Pericolosi Nella Lutenitsa Nativa
Dall'analisi pubblicata di Active Consumers è chiaro che l'alto contenuto di sale e zucchero nel prodotto è il problema più grande con il lyutenitsa nativo. Nella maggior parte delle marche, c'è una differenza tra la nuova proteina nel barattolo e quella descritta sull'etichetta.
Quantità Di Zucchero Nella Nostra Frutta Estiva Preferita
Durante i mesi estivi, molte persone preferiscono nutrirsi di frutta , perché poi abbondano, e sono considerati alimenti dietetici. Tuttavia, mangiarne alcuni non dovrebbe essere esagerato, poiché quantità eccessive di zucchero di frutta possono anche causare problemi di salute e aumento di peso.
Fatti Importanti Sulla Frutta Secca E Su Come Influenzano La Nostra Salute
La frutta secca, che molti sottovalutano invano, è un vero tesoro da non dimenticare, soprattutto quando non c'è varietà di frutta fresca di stagione. Aggiunti al muesli oa qualsiasi cereale, sono una preziosa fonte di energia. La frutta secca è piuttosto ricca di calorie, ma per i numerosi benefici che hanno sull'organismo umano, il loro consumo, seppur in quantità limitate, è consentito anche ai diabetici.